En días primaverales, no hay nada mejor que irse al campo a disfrutar de una comida con amigos o familiares. Como idea os traemos esta receta con ingredientes tan rurales como pollo de corral, champiñón, o hierbas aromáticas. Un guiso rápido y sencillo que gustará a todos. Ingredientes: 1 pollo de corral 1 cebolla morada […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

La gastronomía de Sri Lanka es muy básica pero deliciosa. Ellos no mezclan alimentos dentro del curry. O lo hacen de verduras, o de carne, o de marisco, e incluso cuando es de verduras, no mezclan varias verduras en el mismo curry. Este de hoy es de pollo, pero bien podríamos prepararlo con verduras o […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

En casa de Tere les encantan los tacos, y estos que nos propone hoy son una explosión de color y sabor en boca. Los tacos, caseros, una vez que aprendáis a hacerlos, os prometo que no podréis parar, una delicia. Rellenarlos de carne, pescado o verduras, lo que mas os guste. Ingredientes: tacos 175g harina MASECA […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

El pisto manchego es una de las recetas españolas más tradicionales. Aunque su nombre proviene de La Mancha, se suele preparar por todo el territorio. Consiste en un pochado de diferentes verduras a fuego lento, normalmente aquellas que son más accesibles. Se suele acompañar con huevo frito o patatas. Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

Los guisos de carnes son platos muy apreciados en la gastronomía española, cada región, cada ciudad y cada casa son capaces de hacer el mismo guiso de manera diferente y ahí precisamente está la riqueza de nuestra gastronomía, no hay un plato único, cada cual lo adapta a su gusto, a los productos de su […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

Los flamenquines son una tapa típica andaluza, muy popular en los bares de Córdoba, Jaén y Sevilla. Es un plato con muchas variantes, muy fácil y rápido de hacer, cuyo éxito radica en la calidad de los ingredientes. Yo os propongo hacerlo con solomillo de cerdo ibérico y paletilla ibérica. Se suele acompañar con patatas […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

Los macarrones gratinados son normalmente una receta para acertar. Gusta a todo el mundo y es muy fácil de preparar. Gracias a la bechamel y al queso resultan muy cremosos y se gratinan con pan rallado y un poco de parmesano lo que les da una terminación perfecta con un crujiente extra. Ingredientes: 3 cucharadas […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

Tere nos prepara una de sus recetas favoritas de pollo. El asado de pollo con patatas y verduras, un plato delicioso y muy fácil y rápido de preparar. Ingredientes: 1 pollo campero troceado 2 cebollas 2 patatas Tomates cherry al gusto 4 dientes ajos 200ml cerveza o vino blanco Sal al gusto Pimienta al gusto […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

Cada día somos más adeptos a las verduras y si nos vienen presentadas como la receta de hoy, somos superfans, porque comer sano y rico no tiene porque está reñido. Ingredientes: para 2 personas 1/2 berenjena 1 cebolleta 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 calabacín 1 ajo Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

La panna cotta es un postre tradicional italiano elaborado a base de nata, azúcar y gelatificantes. Su nombre, nata cocida en español, hace referencia a su proceso de elaboración consistente en hervir la nata junto con el azúcar y retirarla del fuego para agregarle la gelatina. Nosotros aprovechamos ese proceso para añadirle chocolate blanco para […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

Galette es un término usado en la cocina francesa para designar varios tipos de tartas redondas y planas que pueden hacerse con distintas masas (hojaldradas o no) y que pueden llevar distintos rellenos salados o dulces. Esta de hoy combina ingredientes dulces y salados y lleva una masa de hojaldre. Resulta deliciosa e ideal para […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

Hemos querido traeros un especial Top 5 de platos de cuchara. De la mano de MJ del blog “Las Recetas de MJ” os dejamos con este vídeo donde nos enseña a preparar sus mejores platos de cuchara ideales para preparar en estos días de frío intenso. No os perdáis detalle que merece mucho la pena. […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...