Category Archives: Comida tradicional

Ingredientes: 750 ml de leche 150 g de azúcar 60 g de maicena 2 yemas de huevo 1/2 ramita de canela Cáscara de naranja y limon Para el rebozado: 1 huevo Maicena Aceite de girasol Azúcar Canela Para el acompañamiento: Fresas 4 clavos de olor 1 anís estrellado 1/2 vaso (de café) de vinagre 1 […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

Cada día se va acercando más el frío y ya van apeteciendo más platos de cuchara. Estas lentejas son ideales para combatir el frío y muy saludables. Dejemos de lado el chorizo para dar paso a las verduras y las especias que dan un sabor muy rico. Ingredientes: 2 cabezas de ajo 1 cebolleta 1 […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

Los platos tradicionales son bien recibidos todo el año, pero en cuanto empiezan a caer las primeras hojas y empiezan a asomar las primeras setas… es como que son obligatorios. Hoy hemos preparado un guiso de lomo de cerdo con níscalos o rovellons, aunque podríais prepararlos con cualquier tipo de seta. Ingredientes: 16 filetes de […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

En días primaverales, no hay nada mejor que irse al campo a disfrutar de una comida con amigos o familiares. Como idea os traemos esta receta con ingredientes tan rurales como pollo de corral, champiñón, o hierbas aromáticas. Un guiso rápido y sencillo que gustará a todos. Ingredientes: 1 pollo de corral 1 cebolla morada […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

El pisto manchego es una de las recetas españolas más tradicionales. Aunque su nombre proviene de La Mancha, se suele preparar por todo el territorio. Consiste en un pochado de diferentes verduras a fuego lento, normalmente aquellas que son más accesibles. Se suele acompañar con huevo frito o patatas. Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

Hemos querido traeros un especial Top 5 de platos de cuchara. De la mano de MJ del blog “Las Recetas de MJ” os dejamos con este vídeo donde nos enseña a preparar sus mejores platos de cuchara ideales para preparar en estos días de frío intenso. No os perdáis detalle que merece mucho la pena. […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...

Con estas temperaturas pocas cosas apetecen más que un buen plato caliente. Hoy hemos preparado una receta de cuchara, más concretamente de lentejas, pero hemos querido no hacer las lentejas tradicionales con verduras y os hemos traído unas lentejas con chipirones.   Ingredientes: 4 personas 300 g de chipirones de playa 300 g de lentejas […]

MÁS INFORMACIÓN »

loading...