Category Archives: Paellera Efficient

Si buscáis inspiración para Navidad, aquí os traigo un receta sumamente deliciosa que, desde hace años, se ha convertido en el plato estrella en nuestras reuniones familiares.  Se trata de unos pimientos del piquillo rellenos de verduritas y atún bañados en una delicada salsa bechamel. Lo más complicado de este plato, o mejor dicho, lo […]

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Hace unos meses os enseñábamos nuestra receta de salsa carbonara, “a la española”. Aquí la receta se hace con nata, bacon, huevo, parmesano, ajo… y, aunque es deliciosa y es como estamos acostumbrados a verla, es un tanto diferente de la receta de salsa carbonara italiana original. La auténtica no lleva nata y está hecha […]

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