Category Archives: Vegano

Recetas veganas

Nuestra receta de la semana es una fusión oriental y mediterránea, combinamos las setas shiitake, un hongo procedente de Asia.   El shiitake, crece de forma natural sobre un árbol llamado Shii. “Take” en japonés significa “seta!, de ahí su nombre “Shiitake” (seta del árbol Shii). Para la cultura japonesa, el shiitake es uno de […]

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  Como os venimos diciendo, Martín Berasategui recomienda utilizar la olla a presión para ahorrar en la cocina estas Navidades; y por ello hemos querido proponeros una receta de invierno para que sirváis en casa estas fiestas: receta de crema de calabaza y calabacín con la olla rápida efficient expres de BRA que podéis encontrar en nuestro […]

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Segunda parte del programa del pasado miércoles 20 de junio, en BTV en el que Cookiteca y BRA presentaron recetas para dietas bajas en colesterol. Primer plato: Caballa con vinagreta de cítricos Si quieres leer la receta visita la página de Cookiteca: Postre de Flan de plátano sin lácteos ni huevos

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