Category Archives: Vídeo recetas

Esta tarta de queso salada es ideal como aperitivo para una cena con invitados. El sabor de una auténtica ensalada Caprese en formato tarta. ¡Los grisines de albahaca volarán de la mesa! La receta consta de 3 elaboraciones, todas muy fáciles de hacer. Mirad el vídeo y lo comprobaréis. Ingredientes: 250 g de mozzarella 100 ml de […]

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Hay un plato muy típico en la Mancha, bueno uno de los más típicos, el asadillo de pimientos. Es una ensalada fría elaborada con los pimientos rojos asados, el asadillo  de pimientos puede llevar diversos ingredientes como huevo duro, comino, tomate asado, ajo esta ensalada es muy versátil y cada cuál puede hacerla a su gusto […]

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El pisto manchego es una de las recetas españolas más tradicionales. Aunque su nombre proviene de La Mancha, se suele preparar por todo el territorio. Consiste en un pochado de diferentes verduras a fuego lento, normalmente aquellas que son más accesibles. Se suele acompañar con huevo frito o patatas. Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento […]

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Tere nos prepara una de sus recetas favoritas de pollo. El asado de pollo con patatas y verduras, un plato delicioso y muy fácil y rápido de preparar. Ingredientes: 1 pollo campero troceado 2 cebollas 2 patatas Tomates cherry al gusto 4 dientes ajos 200ml cerveza o vino blanco Sal al gusto Pimienta al gusto […]

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La panna cotta es un postre tradicional italiano elaborado a base de nata, azúcar y gelatificantes. Su nombre, nata cocida en español, hace referencia a su proceso de elaboración consistente en hervir la nata junto con el azúcar y retirarla del fuego para agregarle la gelatina. Nosotros aprovechamos ese proceso para añadirle chocolate blanco para […]

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Hemos querido traeros un especial Top 5 de platos de cuchara. De la mano de MJ del blog “Las Recetas de MJ” os dejamos con este vídeo donde nos enseña a preparar sus mejores platos de cuchara ideales para preparar en estos días de frío intenso. No os perdáis detalle que merece mucho la pena. […]

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Hoy, una antigua receta de aprovechamiento que se ha convertido en todo un manjar y que admite múltiples rellenos. Una comida que no faltaba en la mochila de los peregrinos del camino de Santiago: Empanada gallega de atún. Para hacer la empanada he utilizado la plancha Efficient, que gracias a su antiadherente no necesitamos poner […]

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Después de los “atracones” navideños viene la cuesta de enero. Hay que dejar atrás los excesos y empezar a cuidarse. No hay mejor forma que con una crema de verduras muy nutritiva y saludable. Una forma de comer sano sin perder la esencia de la buena comida. Ingredientes: 1 cebolla 1 calabacín grande 1 patata […]

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Ya está aquí la Navidad, época donde todos disfrutamos unidos a la familia y amigos. No hay nada mejor que tener un plato que compartir durante una sobremesa, una meriendo o un postre. Aquí os presentamos esta tarta de turrón y café, ya no tendrás excusa para dejar olvidado el turrón después de las navidades. […]

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Platazo para Navidad o para cualquier celebración especial. Una paletilla de cerdo ibérico acompañada de una triple guarnición: un rico chutney de peras y azafrán, unas cebollitas agridulces y unas patatas asadas. Receta adaptada de Gordom Ramsay, garantía total. Para hacer este plato he utilizado una olla XXL como digo yo de la colección de baterias […]

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Bacalao y alubias forman un gran tándem, por ello, hoy nos colamos en la cocina para hacer un plato sencillo, sano y rápido. Una elaboración facilísima que hará que tardemos menos en comernos la receta que en realizarla. Las alubias con un sofrito y caldo de pescado harán que se combinen a la perfección con […]

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Recordad que estamos de sorteo en nuestra página de Facebook, podéis ganar un lote como este muy fácilmente, sólo tenéis que pinchar en la foto. Hoy os traemos un guiso muy fácil con muy buen sabor a mar. Los antiguos marineros lo cocinaban en sus barcos para combatir el frío gracias a la facilidad de ingredientes. […]

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En tiempo de guisos y estofados os traemos una maravillosa receta francesa cargada de historia. Este plato, característico de la región de Borgoña, se basa en el vino tinto del lugar y la carne de ternera para su realización. Se suele acompañar de champiñones, cebollitas francesas e incluso panceta ahumada. Perfecto para los días fríos […]

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El “Steak Diane” es un plato típico estadounidense muy popular a mediados del siglo XX. Un plato sencillo y fácil de hacer pero con mucho sabor. Ingredientes: 1-2 personas 1 chuletón de buey 200 grs. de champiñones 2 chalotas 2 dientes de ajo 200 ml. de nata para cocinar 1 c/s de salsa inglesa (Worcestershire […]

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