Category Archives: Vídeo recetas

El pisto manchego es una de las recetas españolas más tradicionales. Aunque su nombre proviene de La Mancha, se suele preparar por todo el territorio. Consiste en un pochado de diferentes verduras a fuego lento, normalmente aquellas que son más accesibles. Se suele acompañar con huevo frito o patatas. Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento […]

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Tere nos prepara una de sus recetas favoritas de pollo. El asado de pollo con patatas y verduras, un plato delicioso y muy fácil y rápido de preparar. Ingredientes: 1 pollo campero troceado 2 cebollas 2 patatas Tomates cherry al gusto 4 dientes ajos 200ml cerveza o vino blanco Sal al gusto Pimienta al gusto […]

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La panna cotta es un postre tradicional italiano elaborado a base de nata, azúcar y gelatificantes. Su nombre, nata cocida en español, hace referencia a su proceso de elaboración consistente en hervir la nata junto con el azúcar y retirarla del fuego para agregarle la gelatina. Nosotros aprovechamos ese proceso para añadirle chocolate blanco para […]

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Hemos querido traeros un especial Top 5 de platos de cuchara. De la mano de MJ del blog “Las Recetas de MJ” os dejamos con este vídeo donde nos enseña a preparar sus mejores platos de cuchara ideales para preparar en estos días de frío intenso. No os perdáis detalle que merece mucho la pena. […]

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Hoy, una antigua receta de aprovechamiento que se ha convertido en todo un manjar y que admite múltiples rellenos. Una comida que no faltaba en la mochila de los peregrinos del camino de Santiago: Empanada gallega de atún. Para hacer la empanada he utilizado la plancha Efficient, que gracias a su antiadherente no necesitamos poner […]

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Después de los “atracones” navideños viene la cuesta de enero. Hay que dejar atrás los excesos y empezar a cuidarse. No hay mejor forma que con una crema de verduras muy nutritiva y saludable. Una forma de comer sano sin perder la esencia de la buena comida. Ingredientes: 1 cebolla 1 calabacín grande 1 patata […]

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Ya está aquí la Navidad, época donde todos disfrutamos unidos a la familia y amigos. No hay nada mejor que tener un plato que compartir durante una sobremesa, una meriendo o un postre. Aquí os presentamos esta tarta de turrón y café, ya no tendrás excusa para dejar olvidado el turrón después de las navidades. […]

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Platazo para Navidad o para cualquier celebración especial. Una paletilla de cerdo ibérico acompañada de una triple guarnición: un rico chutney de peras y azafrán, unas cebollitas agridulces y unas patatas asadas. Receta adaptada de Gordom Ramsay, garantía total. Para hacer este plato he utilizado una olla XXL como digo yo de la colección de baterias […]

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Bacalao y alubias forman un gran tándem, por ello, hoy nos colamos en la cocina para hacer un plato sencillo, sano y rápido. Una elaboración facilísima que hará que tardemos menos en comernos la receta que en realizarla. Las alubias con un sofrito y caldo de pescado harán que se combinen a la perfección con […]

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Recordad que estamos de sorteo en nuestra página de Facebook, podéis ganar un lote como este muy fácilmente, sólo tenéis que pinchar en la foto. Hoy os traemos un guiso muy fácil con muy buen sabor a mar. Los antiguos marineros lo cocinaban en sus barcos para combatir el frío gracias a la facilidad de ingredientes. […]

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En tiempo de guisos y estofados os traemos una maravillosa receta francesa cargada de historia. Este plato, característico de la región de Borgoña, se basa en el vino tinto del lugar y la carne de ternera para su realización. Se suele acompañar de champiñones, cebollitas francesas e incluso panceta ahumada. Perfecto para los días fríos […]

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El “Steak Diane” es un plato típico estadounidense muy popular a mediados del siglo XX. Un plato sencillo y fácil de hacer pero con mucho sabor. Ingredientes: 1-2 personas 1 chuletón de buey 200 grs. de champiñones 2 chalotas 2 dientes de ajo 200 ml. de nata para cocinar 1 c/s de salsa inglesa (Worcestershire […]

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RECETA DE FETTUCINI CON GAMBAS CON LA SARTÉN Y CACEROLA BAJA DE BRA PRIOR. Os presentamos este delicioso plato muy fácil de preparar para que vuestros invitados se chupen los dedos. Ingredientes para 4 personas 500gr de fettuccini 2 chalotas 10 gambones 50 cl de vino blanco 33cl de nata 1 limón Cebollino Preparación 1. […]

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¡En BRA estamos de lanzamiento y queremos hacerlo a lo grande! Lanzando este súper concurso con Las Recetas de MJ y Martín Berasategui. Todo el mundo puede participr, lo único que tenéis que hacer es grabar en vídeo vuestra mejor receta, así que sacad esos móviles de tercera generación y echad rienda suelta a vuestra […]

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La vídeo receta de hoy es un plato muy sencillo que os podrá sacar de un apuro en muchas ocasiones. Con un rollo de masa de hojaldre, un poco de queso Gorgonzola y calabacín, tenéis un plato perfecto para vuestros invitados o para una cena rápida en casa. Por si la queréis preparar vosotros mismos, […]

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