Crêpès por San Valentín con forma de corazón de encaje

Este jueves 14 de febrero llega San Valentín y muchos de nosotros buscamos como locos ideas originales para sorprender a nuestras parejas. Una de las mejores formas de hacerlo es de buena mañana, sorprendiendo a esa persona con un desayuno preparado por uno mismo, en la cama.
Desde BRA queremos proponeros una divertida forma de preparar crêpès (o tortitas) con formas de corazón de encaje, es muy fácil, sólo necesitas un poco de destreza y una buena crêpière antiadherente.

Receta de Crêpès

Ingredientes
  • 1 taza (125 g) de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 taza (250 ml) de leche entera
  • 1/2 cucharada (6gr) de azúcar
  • 1/8 de cucharadita de sal (una pizca)
  • 15 g de mantequilla derretida o aceite de girasol

Cómo hacer los cupcakes de San Valentín

  1. En un bol mezclamos todos los ingredientes (podemos utilizar una batidora para que no queden grumos). Ponemos la mezcla en un biberón de cocina o en manga pastelera con boquilla de 5 mm.
  2. Precalentamos nuestra crêpière orange de BRA y ponemos nuestra mezcla formando un corazón sin que queden espacios. Rellenamos con más masa formando un encaje.
  3. Cocinamos los crêpès hasta que estén dorados por la parte de abajo, unos 2 minutos. Les damos la vuelta por el otro lado hasta que se doren también.