Salmón con salsa de cítricos, receta de Gastro & Andalusí

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“¿Sabías que…? La proteína de salmón es fácil de digerir y absorber por nuestro cuerpo además de que contienen aminoácidos que son vitales para la salud de todo nuestro organismo. El beneficio principal que nos aporta el salmón es una excelente fuente de grasa buena o de ácidos grasos Omega-3 los ácidos grasos. En el salmón también encontramos vitaminas A, B y D, así como minerales como el calcio, el hierro, el fósforo y el selenio. Los ácidos grasos omega-3 mencionados anteriormente y presentes en el salmón ayudan a reducir el colesterol. “

Os dejamos con esta receta con fotografías paso a paso de nuestros amigos de Gastro & Andalusí: salmón con salsa de cítricos, preparada en la sartén de aluminio fundido Efficient Orange de BRA.