Tag Archives: arroz

Con la llegada de las primeras lluvias de otoño, comienza la temporada de setas. Mucha gente se atreve a ir al bosque a recolectarlas mientras que otros se surten con una gran variedad en el mercado. En nuestro caso hemos hecho una compra de tres variedades de setas que utilizamos para preparar un gran plato […]

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Ingredientes: 1 cebolla grande 3 dientes de ajo Jengibre fresco rallado 2 zanahorias 2 c/s de curry 3 tomates rallados 200 ml. de leche de coco 400 grs. garbanzos precocidos 200 ml. caldo de verduras Salsa picante al gust Aorroz blanco o patatas fritas para acompañar Preparación: Pelar, picar y sofreír las cebollas junto a […]

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Cuando hagáis este arroz al curry con gambas, no podréis volver a comer otro plato de curry como antes. Si los ingredientes que vayáis a utilizar son buenos, no dudéis que será el mejor curry que hayáis probado de largo. El plato es originario de la India, donde se cocina muchísimo con Curry en casi […]

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Seguimos con nuestros blogueros que cocinan con BRA, esta vez Claire, de Entrando en la cocina con Claire, nos deleita con esta paella de pescado que no sólo tiene una pinta magnífica sino que tiene el poder de atravesar la pantalla con su olor ¿no lo sentís?. Si queréis la receta de paella de pescado y […]

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  Unas entradas atrás os explicábamos los beneficios de la nueva colección TERRA de BRA, para hacer un breve resumen, con TERRA podremos cocinar cuidando el medio ambiente además de ahorrando en nuestra cocina.   Hoy hemos utilizado nuestra cacerola TERRA para prepararos este plato otoñal que tan bien nos viene en días lluviosos como los […]

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Estamos en plena época de setas, en otoño concretamente predomina el cep o sureny oscuro (Boletus aureus), un hongo muy apreciado en la gastronomía. Se encuentra en bosques con pinos, robledas, suredes y castañedas. Suele crecer en verano y más en otoño. El cep es de un color sepia y con tono bronceado. Es una […]

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