Tag Archives: berenjenas

Hemos titulado esta receta canelones de berenjenas para que os hagáis una idea de lo que es aunque su verdadero nombre es “involtini de berenjenas”. Es un plato hecho con berenjenas laminadas muy finas y rellenas, en este caso de una mezcla hecha a base de diferentes quesos. Sin contar el tiempo de horneado (que […]

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La receta de hoy es de lo más sencilla que sirve como plato único, como acompañamiento caliente o para tomar frío con una tostada de pan con tomate. Las berenjenas asadas a la plancha se conservan durante varios días en la nevera y las podemos tener reservadas para cualquier ocasión.   Cómo preparar las berenjenas […]

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