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No queríamos dejar pasar este año sin empezar  como manda la tradición, con el clásico Roscón de Reyes, así que hemos buscado como podemos adaptarlo a nuestro menaje y solo os podemos decir que ha quedado ¡Tremendo!, así que si queréis hacer vuestro propio roscón aquí os dejamos la receta del roscón tradicional que nunca […]

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Si hay un plato típico navideño, sobre todo en Cataluña esos son los canelones. Los podemos hacer rellenos de prácticamente lo que queramos, pero hoy, hemos querido compartir con vosotros los canelones de rustido que son los más típicos y para nosotros los más ricos, además le hemos dado un toque festivo incorporándole foie. Ingredientes: […]

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Ahora si que entramos de lleno con las recetas navideñas. Hoy traemos un dulce típico de casi todas las regiones de España, unos roscos de anís. Una receta muy fácil de elaborar, sin tiempos de esperas y que podemos preparar con antelación porque se conserva en perfectas condiciones durante semanas. Ingredientes: 12 roscos 250 g […]

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  Ingredientes: 270g de calabaza limpia 150ml de aceite de girasol 3 huevos L a temperatura ambiente 200g de azúcar 240g de harina de trigo 80g de almendra molida 16g de levadura tipo Royal 90g de pepitas de chocolate Ralladura de 1 naranja Mantequilla para el molde Preparación: Trituramos la calabaza junto con el aceite […]

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Ingredientes: 2 personas 1 berenjena grande 2 patatas medianas 2 pimientos verdes 1/2 cebolla grande 500 g de tomate pera Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Lavamos bien las berenjenas y los pimientos y pelamos las patatas y la cebolla. A continuación cortamos en rodajas de 1/2 centímetro las berenjenas, las salamos y dejamos […]

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Definitivamente en casa podemos disfrutar de las mejores hamburguesas gourmet, sólo necesitamos buenos ingredientes y un poquito rato de cocina. Ingredientes: 350 g de carne de ternera mezclado con 50 g de tocino ibérico Brotes variados 1/2 tomate Queso cheddar Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra 2 panecillos para hamburguesas Patatas variedad monalisa pequeñas Preparación: […]

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Estas albóndigas de pescado, al igual que las de carne, se elaboran siguiendo la misma norma. La utilización de los lomos sin espinas y la salsa que las acompaña son una ventaja para los más pequeños de la casa. En este caso hemos utilizado lomos de merluza, pero también se puede elaborar con rape o […]

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