Tag Archives: maria jose san roman

La semana pasada os explicamos cómo preparar el caldo para hacer paella, María José San Román, nuestra chef experta en arroces, nos enseñaba en este vídeo cómo preparar el caldo y el sofrito para la paella. Hoy os mostramos el vídeo de cómo hacer una paella, utilizando el caldo y sofrito que ya hemos preparado […]

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¿Quieres saber cómo hacer una paella? Pues María José San Román, maestra arrocera alicantina y fanática de BRA (como podéis ver en este vídeo), nos enseña a cocinar paella en el programa de cocina “¿Qué se cuece en Gibeller?” María José nos dice que el secreto de una buena paella son: el arroz, el caldo, los sofritos […]

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Si existe un bocadillo que defina la comida española, ése es el bocadillo de calamares, un clásico entre los clásicos. Puedes encontrarlo en casi todos los bares de Madrid, nos cuentan en el blog 65grados que ¡la Plaza Mayor de Madrid huele a bocata de calamares! A continuación podéis ver el vídeo de cómo preparar […]

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