Tag Archives: pasta fresca

Existen numerosas variedades de recetas de ñoqui caseros pero os daremos un consejo a la hora de escoger la que queráis preparar: es importante que lleve poca cantidad de harina en proporción a las patatas, recordad que queremos que los ñoqui (o gnocchi) tengan sabor a patata y no a harina. Una vez dicho esto, […]

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Cuando se trata de pasta hecha en casa, ya sabéis que no hay ni punto de comparación con la que encontramos en los supermercados. La pasta fresca, el relleno hecho con los mejores ingredientes, vuestro punto de picante… Si ya habéis probado a hacer pasta en casa, sabréis que es mucho más fácil de lo […]

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