Recetas

Os deseamos un maravilloso inicio de año y lo celebramos con esta sopa cremosa de patatas que tiene un toque que la hace muy diferente y especial.

Ahora que le frío ya aprieta es cuando más apetecen los platos calientes. Este une el poder energético de los garbanzos al cremoso sabor de la calabaza.

Nos encantan los platos de toda la vida y los guisos tradicionales, aunque el día a día hace que a mucha gente no le den ganas de cocinar por falta de tiempo. Así que desde Cocina con BRA queremos animaros a hacer platos de cuchareo, guisos y caldos sin miedo al tiempo. Por eso hoy os traemos un guiso de chuparse los dedos hecho en olla exprés que no te llevará más de 30 minutos.

Cada día se va acercando más el frío y ya van apeteciendo más platos de cuchara. Estas lentejas son ideales para combatir el frío y muy saludables. Dejemos de lado el chorizo para dar paso a las verduras y las especias que dan un sabor muy rico.

La patata es uno de esos alimentos que podemos preparar de maneras infinitas y que en función de cómo las preparemos su sabor y textura cambia por completo. Estas de hoy se preparan con salmón ahumado y nata y puedes servirlas como primer plato o como plato único y su sabor es único.

En verano nos encanta comer platos fríos, y muchas veces cuando pensamos en platos fríos parece que sólo existe el gazpacho y el salmorejo, pero no es así, hoy os traemos otro plato típico de nuestra gastronomía pero en esta ocasión os proponemos darle una vueltecita y servirlo acompañado de una mayonesa de kimchi.

Con tanto calor pocas cosas nos apetecen más que un buen gazpacho bien fresquito. Hoy os traemos un gazpacho que mantiene todo su sabor y al que le hemos añadido un toque de color gracias a la remolacha, manteniendo el auténtico sabor a gazpacho, con un ligero sabor a remolacha.

Con estas temperaturas pocas cosas apetecen más que un buen plato caliente. Hoy hemos preparado una receta de cuchara, más concretamente de lentejas, pero hemos querido no hacer las lentejas tradicionales con verduras y os hemos traído unas lentejas con chipirones.

Este domingo es el día de la madre y en BRA lo celebramos sorteando una de nuestras últimas novedades: la olla rápida Tekna. ¿Qué tienes que hacer? Solo debes apuntarte al sorteo que hemos subido en esta página de facebook.

En esta época del año apetecen los platos de cuchara, por suerte tenemos una gastronomía rica en cuchareo. Uno de los platos más versionados en cualquier rincón de nuestro país es el cocido o puchero. Hoy vamos a hacer el puchero andaluz que estamos seguros que en cada casa tienen su versión, todas válidas y seguro que riquísimas.