One pot pasta

Este plato es muy sencillo de preparar. Se trata de una receta de pasta muy sabrosa y práctica, ya que se cocina todo en un solo recipiente.

Ingredientes:

250 g de pasta integral o pasta de legumbres

1 taza de cebolla picada (puede ser congelada)

450 ml de caldo vegetal, de pollo o de carne

400 g de tomate troceado

4 longanizas de pueblo (100% carne)

100 g de mozzarella rallada

Aceite de oliva

Sal

orégano

pimienta negra

 

Elaboración:

  1. Agrega un chorrito de aceite de oliva a la sartén honda Efficient Plus y calienta.
  2. Trocea las longanizas y añadelas a la sartén hasta que doren.
  3. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté doradita.
  4. Añade el tomate troceado y el caldo. Sube el fuego.
  5. Cuando rompa a hervir, añade la sal, pimienta negra y orégano. Remueve.
  6. Agrega la pasta y cuece a fuego medio-alto hasta que se consuma el caldo.
  7. Pon una capa de queso rallado por encima, albahaca y pimienta negra. Deja que se derrita el queso un par de minutos y listo para servir.

1 comentario 1

Elena el

Muy rico

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