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Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

Recuperamos un clásico de la cocina española y sobre todo del Norte, una merluza en salsa verde, con la que solo vais a necesitar una buena barra de pan.
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Pollo Cacciatore

Pollo Cacciatore

Esta receta de pollo proviene directamente de la Toscana, una de las regiones más soñadas de Italia con una gastronomía muy rica.
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Tortilla con salmón ahumado

Tortilla con salmón ahumado

Lo tradicional no está reñido con el buen gusto y la variedad, por eso os proponemos una cena a base de pinchos o tapas y os damos una que con permiso de la tortilla de patatas, queda muy rica y original.
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Lentejas a la jardinera

Lentejas a la jardinera

Aún quedan día de frío y para ellos nada como las legumbres. Y por supuesto que podemos estofarlas con chorizo y morcilla, pero hoy vamos a demostrar que solo con verduras son también un plato para chuparse los dedos.
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Lomo ibérico con baba ganoush

Lomo ibérico con baba ganoush

El baba ganoush es una receta sencillísima, riquísima y muy sana que resulta el complemento perfecto para nuestra receta de hoy.

 

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Berenjenas rellenas de bolognesa

Berenjenas rellenas de bolognesa

Estas berenjenas son un comodín. La bolognesa puede servirte para un montón de recetas y las berenjenas las puedes sustituir por calabacines, pimientos o tu verdura favorita: tomates, pimientos, patatas…
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Huevos estrellados de pato con trufa

Huevos estrellados de pato con trufa

A veces lo más sencillo puede ser lo más delicioso, simplemente hay que añadirle algún que otro toque y podemos convertir algo sencillo en un auténtico manjar.

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