En primer lugar vamos a aromatizar la leche, para eso reservamos un vaso de leche y echamos el resto en un cazo Efficient 16 cm. A continuación echamos la canela, un par de tiras de cáscaras de limón, un par de tiras de cáscaras de naranja y el azúcar. Ponemos a fuego medio y llevamos a ebullición, en ese momento retiramos del fuego y dejamos reposar hasta que la leche temple.
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Si disfrutas con el flan de huevo y te encanta el café, ya tienes nuevo postre favorito. Son muchas las razones que lo hacen irresistible. Es fácil de hacer, los sabores son súper adictivos, les encantará a tus invitados y al hacerlos en moldes individuales podrás disfrutarlo mucho más cómodamente. En definitiva, café y caramelo son buenos aliados.
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