
Recetas / Excellent


Lentejas a la jardinera

Gazpachuelo malagueño
Esta sopa de origen humilde es el perfecto acompañante de tu mesa también en fiestas especiales. Es ligera, cremosa y muy suave y Vuelve locos a niños y mayores.
Con la olla a presión Excellent la preparas en un periquete y en casa querrán tomarla a todas horas.

Carrilleras de cerdo ibérico al Pedro Ximenez
Si hay algo rico y fácil de hacer es un guiso en olla a presión. Aunque normalmente asociamos las ollas rápidas al invierno podemos utilizarlas todo el año, hacer infinidad de platos en mucho menos de la mitad de tiempo y con un resultado excepcional.
El plato de hoy es un guiso tradicional que gracias a la olla a presión vamos a tener hecho en muy poco tiempo.

Callos a la andaluza con garbanzos

Crema de puerros, avellanas y gorgonzola, vídeo receta

Lentejas con arroz
Y pasadas las fiestas volvemos a la rutina en la que como siempre, comemos rico pero cuidándonos para recuperar un orden en nuestra dieta tras los excesos de estos días.