Salmonete en papillote con cebolla caramelizada

Salmonete en papillote con cebolla caramelizada

Cuando pensamos en papillote seguro que nos viene a la cabeza el papel de aluminio y un puñado de verduras crudas, pero hoy vamos a darle una vuelta a ese papillote y vamos a utilizar nuestros recursos para mejorarlo, o en este caso nuestra sartén dupla para cocinar algo más que una tortilla.
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