Gegrillte Garnelen mit grüner Chilisauce
Dieses Gericht wird Sie nach Asien entführen, ohne das Haus zu verlassen. Einige köstliche Aromen und Gerüche und ein sehr einfaches Rezept zum Zubereiten. Sie können es auch mit Hähnchenstreifen machen.
Zutaten
Für die Soße:
75 ml Sojasauce
75 ml Austernsauce
1 Esslöffel Fischsauce
2 Teelöffel brauner Zucker
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Esslöffel Limettensaft
2 Esslöffel Öl
1 gehackte grüne Chili
Sich ausruhen:
500 g große Garnelen oder Garnelen
gehackter frischer Koriander
2 Limetten
Vorbereitung
Mit Hilfe eines Messers öffnen wir die geschälten Garnelen in zwei Hälften und achten darauf, den Kopf und den ganzen Körper einschließlich des Schwanzes zu schneiden.
Alle Zutaten für die Sauce in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Wir legen die Garnelen auf ein Foodie-Backblech und bestreichen sie mit Hilfe eines Küchenpinsels rundherum mit der Sauce.
Fügen Sie einige Limettenscheiben hinzu und grillen Sie sie für etwa 8 Minuten im Ofen, bis das Garnelenfleisch fertig ist.
Wir servieren mit etwas gekochtem Basmatireis, etwas gehacktem frischem Koriander sowie ein paar Limettenscheiben und begleiten die restliche Sauce.
Fotografie und Rezept von Loleta .
