Frittelle di yogurt e limone
Se vuoi una colazione o una merenda in 10 minuti questa è la tua ricetta
di frittelle. Sono così facili che i bambini di casa potranno aiutarti a
preparare l'impasto e tutta la famiglia potrà gustare delle frittelle
deliziose
Ingredienti
300 g di yogurt
2 uova
60 g di zucchero
11 g di lievito in polvere
1 cucchiaino di scorza di limone (va bene lime, arancia o
mandarino)
300 g di farina per tutti gli usi
400 ml di olio per friggere
Preparazione
In una ciotola mescolare yogurt, uova, zucchero, lievito e la scorza di
limone.
Aggiungere la farina e un pizzico di sale e mescolare bene fino ad avere una
impasto liso.
Lasciamo riposare durante 10 minuti.
Mettiamo una padella Bra con olio a fuoco medio-alto. Quando il
olio è calido, iniziamo a friggere formando palline con la
aiuto di due cucchiaini.
Friggiamo durante circa 3-4 minuti o fino a quando le frittelle sono
dorate.
Trasferiamo su un piatto con carta assorbente e serviamo spolverizzate
con zucchero a velo.
di frittelle. Sono così facili che i bambini di casa potranno aiutarti a
preparare l'impasto e tutta la famiglia potrà gustare delle frittelle
deliziose
Ingredienti
300 g di yogurt
2 uova
60 g di zucchero
11 g di lievito in polvere
1 cucchiaino di scorza di limone (va bene lime, arancia o
mandarino)
300 g di farina per tutti gli usi
400 ml di olio per friggere
Preparazione
In una ciotola mescolare yogurt, uova, zucchero, lievito e la scorza di
limone.
Aggiungere la farina e un pizzico di sale e mescolare bene fino ad avere una
impasto liso.
Lasciamo riposare durante 10 minuti.
Mettiamo una padella Bra con olio a fuoco medio-alto. Quando il
olio è calido, iniziamo a friggere formando palline con la
aiuto di due cucchiaini.
Friggiamo durante circa 3-4 minuti o fino a quando le frittelle sono
dorate.
Trasferiamo su un piatto con carta assorbente e serviamo spolverizzate
con zucchero a velo.
