Pollo alla cacciatora con patate
Questa ricetta è perfetta per tutta la famiglia, soprattutto adesso che
Abbiamo i bambini a casa e siamo di corsa tutto il giorno.
Ti basteranno solo 5 minuti e il forno farà la magia per avere questa
delizia sulla tua tavola.
Ingredienti
4 patate
2 cipolle
Una manciata di pomodorini Cherry
4 cucchiai di salsa di pomodoro
1 cucchiaino di origano
1 cucchiaino di capperi (opzionale)
100 g di olive nere
4 quarti posteriori di pollo
2 cucchiai di olio d'oliva
In una paelliera mettiamo la salsa di pomodoro fritta e la teniamo da parte.
Tagliamo le patate a fette spesse e le cipolle a fette
sottili. Disponiamo le cipolle sopra il pomodoro.
Aggiungiamo i pomodorini ciliegia e le olive, salpimentiamo e
aggiungiamo un po' di origano.
Mettiamo le patate sopra e condiamo con sale e pepe. Aggiungiamo un filo
di olio d'oliva. Mettiamo sopra il pollo. Lo saliamo e pepiamo per
Da un lato, giriamo e condiamo con sale e pepe sull'altro lato.
Aggiungiamo un un po' di olio d'oliva e inforniamo a 190 gradi per 40 minuti.
Passato questo tempo, lo giriamo e cuociamo in forno per altri 10 minuti.
Per finire, giriamo nuovamente il pollo e accendiamo il grill a 210 gradi. Rosolate 5 minuti finché la pelle è dorata e croccante.
Serviamo accompagnato dal contorno
