Pancake alemán, vídeo receta

¿Queréis aprender a hacer la versión alemana de los pancakes? Pues hoy os traemos esta receta, en versión rápida y saludable de la mano de Auxy.

Ingredientes:

  • 3 huevos temperatura ambiente
  • 1/2 taza de harina de avena o trigo integral tamizada
  • 1/4 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de panela o azúcar moreno
  • 200 ml de leche vegetal o leche desnatada a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de mantequilla, aceite de coco o aceite de oliva virgen extra.
  • Arándanos frescos, frambuesas y plátano al gusto
  • Miel al gusto