Fettuccini mit Garnelen, Videorezept
Wir präsentieren dieses köstliche Gericht, das sehr einfach zuzubereiten ist, damit Ihre Gäste sich die Finger lecken.
Zutaten
Für 4 Personen:
- 500 g Fettuccine
- 2 Schalotten
- 10 Garnelen
- 50 cl Weißwein
- 33cl Sahne
- 1 Zitrone
- Schnittlauch
Vorbereitung
- Die Schalotte schälen und schneiden und mit den Garnelenköpfen und -häuten anbraten. Fügen Sie den Wein hinzu und wenn er reduziert ist, belasten Sie ihn.
- Die Garnelen in der Pfanne versiegeln.
- Kochen Sie die Nudeln.
- Die entstandene zerkleinerte Sauce zurück in den Topf geben, die Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Zitronenschale und Zitronensaft abschließen.
- Die gekochten Nudeln hinzufügen und umrühren.
- Nudeln servieren.
Essen!
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