Lasagne Suppe
Heute bringen wir Ihnen ein klassisches Gericht, aber mit einem anderen und gewagten Ergebnis: Lasagne und Suppe. Ein vereinfachtes Rezept, das den Geschmack des Originalgerichts bewahrt, sehr einfach zuzubereiten ist und jeden Gaumen erfreuen wird.
Zutaten.
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 400 g Pilze
- 1 Selleriezweig
- 160 g Lasagne-Nudeln
- 150 g rote Linsen
- 400 ml Tomaten in Stücken
- 400 g zerkleinerte Tomaten
- 800 ml Brühe (wir haben Gemüse verwendet!)
- Salz nach Geschmack
Schritte:
1. Karotte, Sellerie, Zwiebel und Pilze schneiden und hacken.
2. Bereiten Sie unseren Topf mit einem Boden aus Öl vor und kochen Sie die Karotte, die Zwiebel und den Sellerie.
3. Fügen Sie dann die Pilze zusammen mit der Sojasauce hinzu.
4. Wenn es pochiert ist, fügen Sie die Gewürze und Linsen hinzu.
5. Wir entfernen alles gut und fügen die Tomatenstücke und die zerkleinerten Tomaten hinzu.
6. Fügen Sie die Brühe hinzu und lassen Sie sie einige Minuten mit geschlossenem Deckel kochen.
7. Zum Schluss die geschnittenen Lasagneplatten dazugeben und entsprechend der Garzeit garen.
