Bacalao con tomates

 

Esta es una de las maneras más fáciles, rápidas y ricas que vas a encontrar para preparar el bacalao.
No tiene grasa y es una receta apta para todos los públicos


Ingredientes:

50 ml de aceite de oliva virgen extra

1 lomo de bacalao desalado en porciones

Sal y pimienta recién molida

Un par de dientes de ajo, machacados

1 ramita de tomillo fresco

¼ vaso de vino blanco seco

2 tazas de tomates cherry

 

Preparación:

En una sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Salpimentar el bacalao por ambos lados. Cuando el aceite esté caliente, agregar los trozos de bacalao y dorar de 2 a 3 minutos por cada lado. Reservamos en un plato.
En la misma sartén, combinar las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y los tomates. Cocinar un par de minutos. Añadir el vino y cocinar unos 5 minutos.
Devolver el bacalao y cocinar unos 3 minutos más. Rectificar de sal y añadir unas ramas de tomillo.
Servir el bacalao con los tomates y la salsa de la sartén por encima.

 

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 5 minutos

 

12 comentarios 12

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Hospedería Peña De Francía el

Una receta muy rica y fácil

Hernis el

Excelente, me parece muy saludable. lo probare.

Jose el

ME PARECE BIEN LO PROBARÈ

maria del carmen el

muy bueno

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