Bacalao con tomates

 

Esta es una de las maneras más fáciles, rápidas y ricas que vas a encontrar para preparar el bacalao.
No tiene grasa y es una receta apta para todos los públicos


Ingredientes:

50 ml de aceite de oliva virgen extra

1 lomo de bacalao desalado en porciones

Sal y pimienta recién molida

Un par de dientes de ajo, machacados

1 ramita de tomillo fresco

¼ vaso de vino blanco seco

2 tazas de tomates cherry

 

Preparación:

En una sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Salpimentar el bacalao por ambos lados. Cuando el aceite esté caliente, agregar los trozos de bacalao y dorar de 2 a 3 minutos por cada lado. Reservamos en un plato.
En la misma sartén, combinar las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y los tomates. Cocinar un par de minutos. Añadir el vino y cocinar unos 5 minutos.
Devolver el bacalao y cocinar unos 3 minutos más. Rectificar de sal y añadir unas ramas de tomillo.
Servir el bacalao con los tomates y la salsa de la sartén por encima.

 

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 5 minutos

 

13 comentarios 13

Carmen el

Yo no he puesto sal al bacalao porque ya tiene punto de sal, salvo que la receta sea con bacalao fresco

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Entiqueta el

Tiene que estar bueno, me gusta mucho el bacalao , lo probaré hacer.

Hospedería Peña De Francía el

Una receta muy rica y fácil

Hernis el

Excelente, me parece muy saludable. lo probare.

Jose el

ME PARECE BIEN LO PROBARÈ

maria del carmen el

muy bueno

Dejar un comentario

Ofertas destacadas

Lote de sartenes Efficient Orange
-50%

Lote de sartenes Efficient Orange

Desde 64,50€ Precio habitual 129,95€

Lote de 3 sartenes Prior
-45%

Lote de 3 sartenes Prior

Desde 55,90€ Precio habitual 101,95€

Lote de sartenes Advanced
-50%

Lote de sartenes Advanced

Desde 68,50€ Precio habitual 137,75€

Sartén dupla Prior
-35%

Sartén dupla Prior

Desde 44,95€ Precio habitual 69,30€

Set de cocina 9 piezas Premiere
-45%

Set de cocina 9 piezas Premiere

148,50€ Precio habitual 270,95€

Batería de cocina 9 piezas Efficient
-45%

Batería de cocina 9 piezas Efficient

198,50€ Precio habitual 361,95€

Lote de 3 sartenes Efficient
-44%

Lote de 3 sartenes Efficient

Desde 71,90€ Precio habitual 128,75€

Batería de cocina 5 piezas Advanced
-53%

Batería de cocina 5 piezas Advanced

99,95€ Precio habitual 214,30€

Pack de multiusos 3 en 1 Bra Safe
-40%

Pack de multiusos 3 en 1 Bra Safe

10,10€ Precio habitual 16,90€

Sartén Market
-35%

Sartén Market

Desde 27,65€ Precio habitual 42,60€

Sartén Efficient Duo
-40%

Sartén Efficient Duo

Desde 49,50€ Precio habitual 82,70€

Tabla de cortar con afilador Efficient
-25%

Tabla de cortar con afilador Efficient

15,10€ Precio habitual 20,20€