Galletas terroríficas para Halloween

Cada vez estamos más involucrados en las fiestas tradicionales, tanto las nuestras como las que nos han llegado de fuera. Si hay una tradición que ha calado en nuestro país y ha venido para quedarse esa es Halloween. No sabemos si por su aire de carnaval o por su visión terrorífica de las cosas, cada año grandes y pequeños esperan esta fiesta con ganas para disfrazarse de cosas monstruosas y hacer recetas terroríficas.

Ingredientes

Para 15 galletas:

  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 95 g de azúcar granulada
  • 95 g de azúcar moreno
  • Colorante negro
  • 1 huevo L
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 140 g de harina de trigo
  • 50 g de cacao en polvo
  • 6 g de bicarbonato sódico
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharadas de leche
  • 170 g de chips de chocolate
  • Ojos de azúcar

 

 Preparación

  1. En un bol echamos la mantequilla a temperatura ambiente junto con los dos tipos de azúcar. Batimos bien con ayuda de unas varillas.
  2. A continuación incorporamos la leche mezclada con el colorante negro, la cantidad de colorante dependerá de lo oscuras que queramos nuestras galletas. Para darle un toque más terrorífico hemos añadido hasta conseguir un color negro total.
  3. Echamos el huevo junto con el extracto de vainilla y batimos hasta integrar todos los ingredientes.
  4. En un bol mezclamos todos los ingredientes secos, harina, cacao en polvo, bicarbonato sódico y la sal. Los tamizamos sobre el mismo bol.
  5. Batimos a velocidad media-baja hasta conseguir una masa homogénea. En este punto incorporamos los chips de chocolate y mezclamos con ayuda de una espátula.
  6. Hacemos pequeñas porciones y le damos forma de bola y luego las aplanamos sobre nuestra plancha Bra Infinity que utilizaremos como bandeja de hornear. Al hacer así las galletas conseguiremos unas galletas de tamaño grande.
  7. Les colocamos los ojos de azúcar a nuestro gusto.
  8. Reservamos durante 30 minutos en el congelador o durante 2 horas en la nevera.
  9. Horneamos con el horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos. Pasado el tiempo dejamos enfriar durante 5 minutos y colocamos sobre una rejilla.

Fotografías y receta by MJ.

Ofertas destacadas

Set de 3 sartenes Efficient
-42%

Set de 3 sartenes Efficient

Desde 73,40€ Precio habitual 128,75€

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Profesional
-20%

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Profesional

Desde 18,35€ Precio habitual 22,95€

Sartén Origen
-40%

Sartén Origen

Desde 13,20€ Precio habitual 22,00€

Sartén Infinity
-20%

Sartén Infinity

Desde 37,00€ Precio habitual 46,35€

Batería de cocina 12 piezas Efficient
-48%

Batería de cocina 12 piezas Efficient

184,90€ Precio habitual 355,95€

Sartén Premiere
-20%

Sartén Premiere

Desde 20,05€ Precio habitual 25,10€

Sartén Bistro
-50%

Sartén Bistro

16,90€ Precio habitual 33,95€

Olla a presión Facile
-33%

Olla a presión Facile

Desde 99,95€ Precio habitual 150,00€

Cacerola baja Bistro
-50%

Cacerola baja Bistro

52,35€ Precio habitual 105,00€

Olla a presión Excellent
-25%

Olla a presión Excellent

Desde 85,30€ Precio habitual 113,95€

Set de 2 sartenes Prior
-25%

Set de 2 sartenes Prior

50,00€ Precio habitual 66,80€

Set de 3 boles Origen
-40%

Set de 3 boles Origen

29,40€ Precio habitual 49,00€