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Este es uno de esos platos que los niños adoran y los mayores devoran en las comidas y cenas informales. Es muy fácil de preparar y llena la cocina de un rico olor agridulce. Puedes acompañarlas con patatas fritas pero también puedes hacerlo con una buena ensalada o unas patatas...
Una sopa de tomates asados que tiene un sabor increíble y que hoy acompañamos del más delicioso sándwich de queso fundido. Una combinación ganadora que te va a enamorar. Ingredientes 2 kg de tomates rojos 200 ml de aceite de oliva virgen extra 1 manojo de albahaca fresca 1 manojo...
Estamos en época de fiestas y celebraciones, por este motivo os traemos esta deliciosa receta de suquet de gambas. Preparad pan porque lo necesitaréis. Ingredientes: 4 raciones Dificultad: fácil Tiempo: 30 minutos 16 gambas rojas grandes 4 patatas variedad Kennebec 150 ml de fumet Perejil fresco picado Para el sofrito: 1/2...
Sabemos que hay muchas formas de hacer un dürüm casero de pollo, por eso hoy queremos traeros una nueva versión con un toque árabe que os volverá locos. Ingredientes: 2 pechugas de pollo (650 g) Cebolleta Lechuga romana Tomate Para la salsa de yogur: 125 g yogur griego natural 1...
¿Cansados de los excesos navideños? Pues hoy os traemos un plato riquísimo que os ayudará a compensar las comilonas navideñas, unas brochetas súper fáciles y muy ricas. Ingredientes: 2-4 raciones Dificultad: fácil Tiempo: 30 minutos 2 pechugas de pollo 1/2 cebolla morada 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento...
Un bizcocho que conquista no solo por su belleza sino también por su sabor suave, cítrico y dulce a la vez. INGREDIENTES: - Para el almíbar2 naranjas 250 ml de agua 200 gr de azúcar Una pizca de canela 3 semillas de cardamomo - Para la masa220 gr de harina...
Hacer un caldo de verduras es lo más fácil que puedes preparar en la cocina. Puedes usarlo en guisos, en sopas o tomarlo tal cual. Dependiendo de las verduras que uses tendrá un color u otro pero todos están deliciosos. Dificultad: fácil Raciones: 6 Tiempo de preparación 2 horas...
¿Pasta fresca en casa? ¡Facilísima! Con estos raviolis rellenos de calabaza y un toque con mermelada de higo no vas a tener que buscar más recetas; esto es justo lo que necesitas ¡Apunta! Ingredientes:Para la pasta fresca: - 150 gr de harina- 90 ml de agua- sal- 1 cda de...
El suquet de pescado es un guiso tradicional de los pescadores del Mediterráneo catalán y valenciano. Esta era la manera de aprovechar restos de pescados que no se vendían y de paso les servía para dar un plato caliente a los pescadores. Actualmente muchos restaurantes de la Costa Brava sirven...
Siempre es buen momento para hacer una tarta de manzanas. Estas de estilo americano se caracterizan porque las manzanas se hacen dentro de la masa mientras esta cuece en el horno lo que facilita mucho las cosas. Para que las manzanas no empapen de más la masa, se embadurnan en...