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La sartén honda Efficient Plus reúne la mejor tecnología para conseguir unos perfectos resultados y con una extraordinaria resistencia al desgaste y al rayado. Es una sartén robusta y duradera gracias a su cuerpo fabricado en aluminio fundido y a la calidad de su antiadherente Profile, exclusivo de Bra en España, libre de...
Estando de plena temporada esta tatin salada va a sorprender a todos en la mesa por su sabor y por su textura ¿apostamos?Ingredientes Una plancha de hojaldre 2 dientes de ajo muy picados 300 g de tomates cherry Un poco de albahaca fresca 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas...
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La paellera Daily Pro es ligera y de fácil manejo, ideal para su uso diario. Fabricada en aluminio fundido 100% reciclable, permite cocinar de forma eficiente, práctica y saludable, con muy poco aceite o incluso sin él, gracias a su revestimiento antiadherente tricapa de gran calidad Innovation, libre de PFOA y...
Una sopa de tomates asados que tiene un sabor increíble y que hoy acompañamos del más delicioso sándwich de queso fundido. Una combinación ganadora que te va a enamorar. Ingredientes 2 kg de tomates rojos 200 ml de aceite de oliva virgen extra 1 manojo de albahaca fresca 1 manojo...
Patatas envueltas en jamón de jabugo con jarabe de arce
Si te aburre pensar en qué acompañamiento darle a tu plato de carne, entonces ésta es tu receta, una forma muy diferente que probablemente no hayas probado antes de preparar tus patatas asadas: envolviéndolas con jamón serrano o jamón de jabugo. El toque final y la diferencia la marcan la combinación entre el...
Galette de quesos y frutos rojos
Galette es un término usado en la cocina francesa para designar varios tipos de tartas redondas y planas que pueden hacerse con distintas masas (hojaldradas o no) y que pueden llevar distintos rellenos salados o dulces. Esta de hoy combina ingredientes dulces y salados y lleva una masa de hojaldre....
El quiche es un tipo de tarta salada con orígenes franceses. La más popular de todas es la Lorraine que se hace con queso y bacon, pero es uno de esos platos que admite un montón de variedades. ¿El toque de este? Una fina capa de mostaza antes de poner...
Una de las técnicas de cocina que más gusta para pescados y hortalizas e incluso carnes blandas es el papillote. Con esta técnica conseguimos grandes resultados en lo que se refiere a textura, sabores y propiedades finales de los alimentos. El papillote no deja de ser un tipo de cocción al vapor que...
Las cocas como algunas otras masas de horneado son un comodín seguro porque se pueden rellenar de casi cualquier cosa. Esta masa de hoy además de ser muy fácil es muy sabrosa y muy manejable de modo que no será complicado dejarla finita que es como más me gustan. Yo he...
Sabemos que hay muchas formas de hacer un dürüm casero de pollo, por eso hoy queremos traeros una nueva versión con un toque árabe que os volverá locos. Ingredientes: 2 pechugas de pollo (650 g) Cebolleta Lechuga romana Tomate Para la salsa de yogur: 125 g yogur griego natural 1...