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Quesada gallega con miel y nueces
La receta de hoy es una tarta de queso tradicional de Galicia, una quesada hecha con requesón y acompañada con miel y nueces, una tarta suave y delicada. Ingredientes: 24 cm / 8-10 raciones Dificultad: fácil Tiempo: 50 minutos 500 g de requesón 200 ml de leche entera 3 huevos...
Albóndigas de pescado, vídeo receta
Estas albóndigas de pescado, al igual que las de carne, se elaboran siguiendo la misma norma. La utilización de los lomos sin espinas y la salsa que las acompaña son una ventaja para los más pequeños de la casa. En este caso hemos utilizado lomos de merluza, pero también se...
Coq au vin – Pollo al vino blanco
El secreto de este coq au vin o pollo al vino blanco, además del vino, son las verduras que se añaden al estofarlo y las especias que se usan para aromatizarlo. Si además incorporamos unas patatas de guarnición, entonces tendremos un plato completo todo en uno. Ingredientes 40 g de mantequilla...
Schnitzel de pollo con tomates pera y mozarella
El pollo scnitznel no es más que una forma de empanar el pollo, muy parecido a la forma como lo hacemos aquí pero añadiendo un paso más y algún otro ingrediente. Esta forma de empanar el pollo es tradicional Austríaca y puede hacerse solo o bien como lo hemos preparado...
Este es uno de los sándwiches más sabrosos que podrás hacer en casa y que con la Dupla Premiére será aún más sencillo porque no tendrás que preocuparte por cómo dar la vuelta a este sándwich cuando el queso esté fundido y tú babeando. Gracias a la sartén dupla, podrás...
Este cuscús de verano o ensalada de cuscús la vas a repetir una y otra vez. Admite casi todos los ingredientes que tengas en la nevera y puedes variar las hierbas de aliño. Hoy la vamos a acompañar con un poco de beicon frito, pero puedes elegir pollo a la...
Preparé esta tarta convencida de que sobraría la mitad para llevarle a mi madre al día siguiente, pues me equivoqué por completo. ¡Éramos dos comiendo y no sobró ni medio pedazo! Así que tuve que volver a prepararla de nuevo, aunque ya fui más previsora e hice el doble de...
Cuando os coméis una cookie de chocolate no os entran ganas de que esa cookie sea gigante y ¿no se acabe nunca? Pues eso es precisamente lo que vamos a hacer una cookie grande que se prepara en un abrir y cerrar de ojos y queda riquísima. 8 porciones Dificultad:...
Huevos turcos o Cilbir como realmente se llaman es un plato ideal para cualquier hora del día o cualquier día del año, siempre apetecen. 2 raciones Dificultad: baja Tiempo: 10 minutos + reposo Ingredientes: 500 g de yogur griego sin azúcar 1 cucharada de postre de ajo en polvo...
Chuletón con patatas y guisantes, vídeo receta
Cuando tienes en tus manos la nueva parrilla redonda Efficient con rayas, no puedes verla sin un buen chuletón cocinándose encima. Son el combo perfecto y lo hicimos realidad. Lo acompañamos de patatas baby al grill y guisantes. Toda la guarnición pintada con salsa gremolata hecha a base de ajo,...