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Arroz negro de cigalas y sepieta
Los arroces apetecen siempre, de hecho los comemos durante todo el año, pero, ¿Qué me decis sobre degustar un buen arroz cerca de la playa? O ¿En la terraza o jardín de casa con amigos? Pues aquí os dejamos una receta llena de sabor y que va a enamorar a...
🍜 Tallarines con gambas y verduras.
Estos tallarines de arroz, también llamados Noodles, son un plato muy sencillo de hacer, delicioso y saludable. Prueba está receta también sustituyendo las gambas por ternera cortada en tiras. Ingredientes: 1 cebolla mediana 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde ½ pimiento amarillo 2 dientes de ajo picados 300 g de...
Crepes de chocolate con nata y fresas
Si quieres sorprender a tus peques en el desayuno sin tener que trabajar mucho te proponemos que prepares unos buenos creps, son muy fáciles de hacer y los tienes listos en pocos minutos. 15 creps Dificultad: fácil Tiempo: 15 minutos Ingredientes: 105g de harina de trigo 15g de cacao sin...
Quesada gallega con miel y nueces
La receta de hoy es una tarta de queso tradicional de Galicia, una quesada hecha con requesón y acompañada con miel y nueces, una tarta suave y delicada. Ingredientes: 24 cm / 8-10 raciones Dificultad: fácil Tiempo: 50 minutos 500 g de requesón 200 ml de leche entera 3 huevos...
Verdinas con almejas y gamba roja
Llega el frío y con el los platos de cuchara, hoy traemos un típico plato del Norte de España, aunque estamos seguros que se come en toda la Península. Una manera rápida de cocinar nuestras legumbres es utilizando una olla exprés, fuera miedos y mitos, si quieres conseguir unas deliciosas...
Picantones con salsa de manzana y ciruelas
Hoy os traemos un plato diferente con una pieza menos habitual que su hermano mayor pero muy resultona. La receta la hemos preparado para 2-4 personas dependiendo de los entrantes, y de si tenéis previsto servir un picantón por persona o medio. Ingredientes: 2-4 personas Tiempo: 90 minutos Dificultad: media...
Judías con butifarra y trufa negra
Esta vez en lugar de tomar las legumbres con caldo las vamos a tomar secas con una butifarra blanca que las acompaña de una manera increíble. Un plato perfecto para comer todo el año pero que en esta época en la que entramos, podemos además terminar con un poco de...
Tortilla vaga de morcilla y piparras
¿Cómo se hace una tortilla vaga? Pues es parecida a una fritatta pero más fácil aún si tienes una sartén dupla de Bra. Batimos los huevos, añadimos los mejores ingredientes ¡y listo! No necesitamos horno porque la doble sartén hará el trabajo en esta receta. Ingredientes • 4 huevos •...
Crepes con ricotta y frutos rojos
¿Desayunamos? Hoy nos hemos levantado con ganas de crepes y son tan fáciles de hacer que no nos lo hemos pensado ni un segundo. ¿Queréis saber cómo los hemos preparado? Pues no perdáis detalle a nuestra receta. Ingredientes 120 g de harina de trigo 2 huevos M 240 ml de...
Lasaña italiana de ricotta y espinacas
La lasagna, o lasaña, es uno de los platos más populares de la cocina italiana. Permite hacerla de muchos rellenos, incluso podemos considerarla cocina de aprovechamiento porque bien podemos usar restos de carne asada o verduras que tengamos en la nevera y que con una buena salsa bechamel tendrán otro...