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Ya tenemos aquí las Navidades y apetece tener a mano recetas con las que podamos sorprender a los nuestros, y esta es una de las que puedes poner en tu lista. Una receta que vestirá tu mesa y con la que podrás lucirte con todos sin tener que pasar horas...
Pinchos de pollo con lemongrass y cilantro
Recetas con pollo existen infinitas, un ingrediente barato y que suele gustar a todos en casa pero que muchas veces no se nos ocurren formas de cocinarlo. Hoy os damos una idea original para comer las pechugas de pollo como pinchos, para comer con las manos. Esta receta lleva ingredientes...
Ensalada de calabaza asada, salmón y rúcula con aliño balsámico
Aunque muchos de nosotros asociemos la calabaza con un ingrediente de otoño, en realidad es un producto que encontramos durante todo el año y merece la pena consumirlo frecuentemente. A nosotros, en verano, la calabaza nos encanta en ensaladas, asada y enfriada. Antes de daros la receta de esta ensalada...
Un plato perfecto para los amantes de la pasta y del queso, muy fácil de hacer y que está riquísimo Ingredientes: 300 g de espaguetis20 g de mantequilla200 ml de nata para cocinar150 g quesos variados (parmesano, Idiazábal, mozzarella, gorgonzola)1 cazo de agua de la cocciónPerejil frescoNuez moscadaPimienta negraSal Preparación:...
Cómo hacer crepes: trucos y recetas para que salgan bien
Hoy día 2 de febrero es el Día Internacional de la Crêpe, y te traemos unos trucos para hacer crepes perfectos desde el primer momento, y la receta básica y fácil de crepes para que desde ya empiecesa disfrutar de crepes en casa. Un crepe es un dulce de lo más...
Tortitas de harina de avena para desayunos fitness
Tanto si estáis a dieta como si no, esta receta de tortitas de harina de avena es una alternativa al desayuno y merienda que aporta poquísimas calorías e hidratos de carbono. Según dicen, la avena es uno de los alimentos más saludables que nos ha dado la tierra. Dicen de ella que...
Callos a la andaluza con garbanzos
Poner los garbanzos a remojo la noche de antes. Limpiar los callos cepillándolos bien. Enjuagar y trocear en trozos que quepan en una cuchara. Enjuagar con agua limpia. Trocear también la pata de ternera. Hervir junto con los callos en la olla a presión Excellent, 10 minutos. Colar y enjuagar con abundante...
Aunque generalmente se asocie los boniatos con un ingrediente otoñal, éste es un tubérculo que suele encontrarse todos los meses, como la patata. El boniato o batata, es un alimento vegetal rico en carbohidratos que consitituye una excelente fuente de energía, además muy nutritiva y de fácil digestión. Esta crema...
Quiche de puerros calabacín y bacon
La quiche es un plato que no podía faltar en nuestro blog de recetas, éste es un plato que lleva como base pasta brisa y sobre ella una mezcla de huevo, nata o leche, verduras y queso rallado, se cuece en el horno y el resultado es una tarta rígida pero cremosa a...
Gyozas al vapor (empanadillas japonesas)
Las gyozas tienen originarias de la gastronomía china y conocidas como dim-sumse diferencian de las gyozas japonesas por su modo de elaboración. Mientras el dim-sum se cocina simplemente al vapor, las gyozas se fríen previamente para que queden tostadas, antes de cocinarlas al vapor. Estas “empanadillas” suelen servirse con una...