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Pimientos del piquillo rellenos de brandada con salsa de pimientos
Estamos seguros de que esta receta la habéis probado alguna vez, la de hoy viene hecha a fuego lento y sin prisas lo que hará que la brandada nos quede untuosa y delciosa. Otra receta tradicional, ideal para servir fría o caliente, además podemos tenerla preparada con antelación y darle...
Cada día somos más adeptos a las verduras y si nos vienen presentadas como la receta de hoy, somos superfans, porque comer sano y rico no tiene porque está reñido. Ingredientes Para 2 personas: 1/2 berenjena 1 cebolleta 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 calabacín 1 ajo Aceite de...
Crema de calabaza asada con chile y jengibre
Esta crema de calabaza con chile y jengibre está basada en la receta de la famosa modelo que abandonó las pasarelas por la cocina y que acabó teniendo un programa de cocina emitido en medio mundo, ella es Lorraine Pascale (podéis verla en España en Canal Cocina). Esta receta de...
Salmonete en papillote con cebolla caramelizada
Cuando pensamos en papillote seguro que nos viene a la cabeza el papel de aluminio y un puñado de verduras crudas, pero hoy vamos a darle una vuelta a ese papillote y vamos a utilizar nuestros recursos para mejorarlo, o en este caso nuestra sartén Double Foodie para cocinar algo...
Todo un clásico de nuestra cocina, un riquísimo estofado de ternera, al que mucha gente le tiene miedo por los tiempos de cocción, pero hoy vamos a cocinarlo en tiempo récord. Vamos a sacarle partido a nuestra olla exprés. 4 raciones Dificultad: fácil Tiempo: 50 minutos Ingredientes: Ingredientes: 800 g...
Ñoquis con gorgonzola y espinacas
¿Conoces los ñoquis? Seguro que si, pero, ¿Los has hecho alguna vez? Te aseguramos que son mucho más fáciles de hacer de lo que parecen y además no tienen nada que ver con los que compramos frescos ya hechos, ¡Anímate! A hacerlos y vas a ver que son una auténtica...
El otoño está ya aquí y con él montones de manzanas por todos lados. La galette es la alternativa perfecta cuando no tienes ganas de emplear mucho tiempo, pero tienes muchas ganas de comer algo dulce. ¿Alguna vez has hecho una antes? Son muy sencillas, deliciosas y las puedes hacer...
Pollo asado con lima y mayonesa de cilantro con calabaza asada
La receta de esta semana es una de estas que os pueden servir para aplicar a muchísimos de vuestros platos, desde carnes hasta verduras. El toque de la lima y el cilantro en el pollo hacen que este plato caliente sea a su vez refrescante y nos invite a disfrutarlo durante...
Estos guisos son perfectos para cualquier celebración familiar, y si además los preparamos en una de nuestras ollas exprés no solo vamos a ahorrar en tiempo, sino también en gasto energético. Es un plato que se puede preparar el día de antes y simplemente darle un calentón para servir. 4...
Aunque no siempre podamos viajar y desplazarnos a destinos lejanos, eso no nos impide poder disfrutar de la gastronomía más lejana que podamos imaginar. Hoy vamos a hacer una receta popular china que combina el sabor dulce y agrio en un plato redondo. Ingredientes: 4 personas Tiempo: 30 minutos Dificultad:...