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Hay comidas que te transportan a otro lugar cuando las preparas y eso me pasa a mí con este curry que me encanta servir con arroz Basmati y que te llevará muy lejos sin moverte de casa Ingredientes 500 g de langostinos o gambones 1 cucharada de mantequilla 2 dientes...
Tortilla vaga de morcilla y piparras
¿Cómo se hace una tortilla vaga? Pues es parecida a una fritatta pero más fácil aún si tienes una sartén dupla de Bra. Batimos los huevos, añadimos los mejores ingredientes ¡y listo! No necesitamos horno porque la doble sartén hará el trabajo en esta receta. Ingredientes • 4 huevos •...
Está claro que la cuchara es la ganadora de las legumbres, pero también está claro que hay otra muchas forma de tomarlas de manera más ligera y sobre todo de manera más rápida de preparar. Hoy hemos optado por una receta fácil y rápida pero muy rica a la vez....
El verano se ha terminado y empieza el otoño, unas estación con cambio radical de productos en el mercado. La calabaza es uno de ellos y esta vez vamos adarle un giro. Un humus de calabaza que te va a servir de aperitivo o de acompañamiento a tus carnes. Apto...
Hoy traemos una receta exprés de plato único perfecta para cuidarnos y cuidar a los nuestros. Es apta para todos los públicos y una manera diferente de comer legumbres. Solo necesitas 10 minutos y tendrás una comida rica y libre de grasas. Dificultad: fácil Raciones: 3 Ingredientes: 1 bote de...
El pollo es una carne ideal para cocinar. Además de ser ideal por su poco aporte de grasa, es perfecto para prepararlo de mil maneras distintas. Este de hoy es una receta de esas que se hacen solas y que gustan a todos los públicos. Un toque mediterráneo que hará las...
Como la mayoría de los currys populares en la India, existen infinidad de recetas para el curry de Madrás, uno de los más fuertes pero también uno de los más sabrosos. Hay mil posibilidades que varían en función de los ingredientes con los que se elabore pero suele tener un...
Curry verde tailandés de pollo y verduras
Tailandia es sin duda un país de entrada a Asia por muchas razones, pero una de ellas es sin duda su comida. Y es que sus curries son muy populares en el resto del mundo. Este de hoy es uno de nuestros favoritos. Un curry verde con un intenso sabor...
Pollo con salsa cremosa de coco
La carne de pollo es una de las más saludables y asequibles que podemos encontrar. Pero además es una de las carnes más versátiles que existen siendo sus posibilidades infinitas. Hoy os invito a prepararlo en forma de cremoso curry que será el perfecto compañero de tus verduras y tu...
Aunque la receta se titule Escudella Catalana, este cocido es un clásico en la cocina española, sólo que varía en ingredientes dependiendo de la región. Hoy hablaremos de la escudella i carn d’olla clásica catalana. Formas de cocido aparecen por toda la geografía española: el cocido vasco, el extremeño, las variaciones de las...