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Estas patatas son una bomba en la boca. Suaves por dentro, crujientes por fuera y con mucho sabor y son tan fáciles de preparar que las harás una y otra vez. Ingredientes 1,5 kg de patatas 150 ml de aceite de oliva 1 cabeza de ajos 3 cucharadas de...
¿Pasta fresca en casa? ¡Facilísima! Con estos raviolis rellenos de calabaza y un toque con mermelada de higo no vas a tener que buscar más recetas; esto es justo lo que necesitas ¡Apunta! Ingredientes:Para la pasta fresca: - 150 gr de harina- 90 ml de agua- sal- 1 cda de...
Kaiserschmarrn (tortitas dulces)
Esta receta dulce es muy sencilla de preparar ¡y nunca te puede salir mal! ¡Ya que al final de todo hay que romperla! Si te apetece tomar un postre sencillo, este es tu plato; y además que con la sartén tortillera salen siempre perfectas. INGREDIENTES 125 gr de harina 240...
Berenjenas rellenas estilo Strogonoff 💜💚
¿Sabías que puedes hacer berenjenas rellenas utilizando tan solo una sartén? Toma nota de esta receta porque además el relleno es una auténtica delicia.⠀⠀⠀ Ingredientes:⠀⠀⠀⠀ 1berenjena 100 g de carne picada 1 cebolla mediana 4-5 champiñones 2 ó 3 pepinillos agridulces ¼ de taza de yogur 20 g de...
¿A quién no le gusta una buena tortilla? Hoy te traemos una gran receta de aprovechamiento, para utilizar un poco de bacalao que nos haya sobrado de otra receta, aunque la tortilla de Bacalao también es una institución gastronómica en sí misma. Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: 1 tortilla de 20 cm Ingredientes:...
Mafalda corta con salsa boloñesa gratinada
La pasta siempre es un acierto y si va acompañada de una de las mejores salsas pensadas para pasta es un éxito rotundo. Un clásico que nunca falla. Ingredientes: 4 personas • 300g de Mafalda corta • 500g de carne picada de cerdo • 2 zanahorias • 1/2 cebolla •...
Esta receta de pollo proviene directamente de la Toscana, una de las regiones más soñadas de Italia con una gastronomía muy rica. El pollo se corta en trozos y se dora en la sartén Titanio para luego ir añadiendo los diferentes ingredientes que convierten este pollo en un plato sabroso...
Un acompañamiento perfecto para un buen trozo de carne es la berenjena. Y si encima fusionamos el maravilloso lomo ibérico con toda su grasa infiltrada con la magia de la cocina israelí podemos decir que acertamos de pleno. El baba ganoush es una receta sencillísima, riquísima y muy sana que...
No más dramas en la cocina: entrevistas en Canal Cocina
Juan Pozuelo, Loleta Bernabé y Sergio Fernández son los protagonistas de la nueva acción publicitaria perteneciente a la campaña “No más dramas en la cocina” de BRA 2019. Se estrenará el próximo 3 de diciembre en Canal cocina, el canal líder de gastronomía en nuestro país, y se emitirá a...
El verano se ha terminado y empieza el otoño, unas estación con cambio radical de productos en el mercado. La calabaza es uno de ellos y esta vez vamos adarle un giro. Un humus de calabaza que te va a servir de aperitivo o de acompañamiento a tus carnes. Apto...