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Pollo con salsa cremosa de coco
La carne de pollo es una de las más saludables y asequibles que podemos encontrar. Pero además es una de las carnes más versátiles que existen siendo sus posibilidades infinitas. Hoy os invito a prepararlo en forma de cremoso curry que será el perfecto compañero de tus verduras y tu...
Judías del ganxet con sepia y almejas
La judía del ganxet proviene de Cataluña principalmente de la zona del Maresme. Es tipo de alubia muy fina y la forma más tradicional de cocinarla es con butifarra aunque puede acompañarse con una infinidad de ingredientes diferentes. Como en este caso, con sepia. Otra combinación fantástica es con almejas o con morcilla. Aunque...
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La Tarjeta regalo Cocina con Bra es el regalo ideal para todas las ocasiones. La persona que la reciba podrá elegir exactamente el producto que necesite, equipar su cocina o encontrar inspiración para cocinar deliciosas recetas. Recibirás la tarjeta con el código en tu correo electrónico para imprimirla o reenviarla a la...
Callos a la andaluza con garbanzos
Poner los garbanzos a remojo la noche de antes. Limpiar los callos cepillándolos bien. Enjuagar y trocear en trozos que quepan en una cuchara. Enjuagar con agua limpia. Trocear también la pata de ternera. Hervir junto con los callos en la olla a presión Excellent, 10 minutos. Colar y enjuagar con abundante...
Guiso de ternera a la bourguignon, vídeo receta
En tiempo de guisos y estofados os traemos una maravillosa receta francesa cargada de historia. Este plato, característico de la región de Borgoña, se basa en el vino tinto del lugar y la carne de ternera para su realización. Se suele acompañar de champiñones, cebollitas francesas e incluso panceta ahumada....
Receta casera de yogur con coulis de arándanos
Hacer yogur en casa es una de las opciones que tenía en mente desde hacía tiempo, pero como no tenía yogurtera nunca me había decidido. Hasta que descubrí que no hace falta yogurtera para hacer yogur y decidí ponerme manos a la obra. El resultado, un yogur delicioso, de textura...
Una de las verduras que más juego dan en la cocina son las berenjenas, las podemos encontrar todo el año en las tiendas y con ellas se pueden hacer infinidad de recetas y todas riquísimas. Hoy hemos querido traer una receta clásica de la cocina italiana la Parmiggiana de melanzane...
Esta es probablemente la tarta más bonita de San Valentín, pero hoy la vamos a preparar de una manera diferente. Vamos a preparar un bizcocho enrollado que rellenaremos con una suave crema de queso. Es una receta muy sencilla que estará igual de rica si no le ponemos el colorante,...
Trenza hojaldre y crema de frutos secos
La trenza de hojaldre y crema de frutos secos es una delicia que combina la ligereza y crujiente del hojaldre con la cremosidad y el sabor intenso de los frutos secos. Esta receta no solo es visualmente atractiva, sino que también es un placer para el paladar, perfecta para cualquier...
Pasta con champiñones y calabaza
Para 5 personas Receta fácil Una de las mejores cosas del otoño es la variedad de colores y sabores que podemos tener en la mesa. Hoy vamos a preparar una receta de pasta con champiñones y calabaza aunque podéis usar vuestras etas favoritas. La clave está en una cremosa...