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Arroz con leche de coco y maracuyá
Los platos tradicionales son una fuente inagotable de inspiración en la cocina. Este plato de hoy está claramente basado en el arroz con leche tradicional, pero con un toque diferente. El arroz cuece lentamente en leche de coco y se termina con la pulpa de la macacuyá. El ácido de...
¿Todavía no has probado esta bebida americana? Pues toma buena nota porque estamos seguros de que te va a encantar. 2 vasos Dificultad: fácil Tiempo: 10 minutos Ingredientes: Para el puré de calabaza: 300 g de calabaza 30 g de azúcar moreno 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita...
Ahora si que entramos de lleno con las recetas navideñas. Hoy traemos un dulce típico de casi todas las regiones de España, unos roscos de anís. Una receta muy fácil de elaborar, sin tiempos de esperas y que podemos preparar con antelación porque se conserva en perfectas condiciones durante semanas....
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El wok Foodie es una wok ideal para el día a día en la cocina, siendo una fantástica opción por su relación calidad/precio, unidos a un diseño moderno. Es una cacerola robusta fabricada en aluminio fundido con revestimiento antiadherente tricapa Innovations libre de PFOA. Es apto para todas las fuentes de calor...
Hamburguesa vegana, increiblemente rica, vídeo receta
¿Puede una hamburguesa sin carne ni ningún otro producto de procedencia animal estar escandalosamente buena? Vamos a comprobarlo usando, además, ingredientes cotidianos, fáciles de encontrar en cualquier supermercado o tienda de comida. Una hamburguesa rica, saludable y fácil de hacer que no tiene nada que envidiar a las de carne....
Nos encantan los platos de toda la vida y los guisos tradicionales, aunque el día a día hace que a mucha gente no le den ganas de cocinar por falta de tiempo. Así que desde Cocina con BRA queremos animaros a hacer platos de cuchareo, guisos y caldos sin miedo...
Salmón con cuscús, vídeo receta
Estamos a mitad del verano, y eso conlleva una gran dificultad para decidir qué comeremos mañana con la calor. Bien, pues os traemos la solución: un plato fresco, saludable, simple y realmente delicioso. El salmón es nuestro aliado en este caso. Es un pescado graso, gran fuente de ácidos grasos Omega3 y Vitamina...
Patatas envueltas en jamón de jabugo con jarabe de arce
Si te aburre pensar en qué acompañamiento darle a tu plato de carne, entonces ésta es tu receta, una forma muy diferente que probablemente no hayas probado antes de preparar tus patatas asadas: envolviéndolas con jamón serrano o jamón de jabugo. El toque final y la diferencia la marcan la combinación entre el...
Al igual que pasa con la paella hay muchos lugares que se adjudican la invención de la fideuá, en lo que si que parecen coincidir todos es que fue creación de unos pescadores que se encontraban en altamar y olvidaron llevar arroz, así que ante el olvido decidieron cambiar el...
Huevos turcos o Cilbir como realmente se llaman es un plato ideal para cualquier hora del día o cualquier día del año, siempre apetecen. 2 raciones Dificultad: baja Tiempo: 10 minutos + reposo Ingredientes: 500 g de yogur griego sin azúcar 1 cucharada de postre de ajo en polvo...