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La cafetera Magna dispone de un diseño clásico para los más románticos, junto con la mejor tecnología para preparar un excelente café. Está fabricada en cuerpo de acero inoxidable 18/10 de alta calidad, muy resistente al desgaste, y un fondo difusor full induction, apto para todo tipo de cocinas, incluida la...
Canelones de setas con bechamel de castañas
Lo mejor del otoño en un plato: setas, castañas y una bechamel cremosa que queda increíble. Nada complicado y de esos que apetecen cuando empieza el frío. Ingredientes (para 4 personas): 20 placas de canelones 400 g de setas variadas 200 g carne picada de cerdo 1 ajo 1 cebolla ...
Garbanzos con espinacas y chorizo
Hace una semana que ha empezado el frío y ya se empiezan a cocinar potajes y cocidos en los hogares. Una receta que seguro habéis visto alguna vez en casa es el potaje de garbanzos, hoy os traemos una versión menos contundente pero no por ello menos buena. El origen...
Sin duda una de las mejores maneras de aprovechar los restos de comida en la nevera es sin duda el wok. Porque todos los tipos de verduras le van bien y porque cualquier proteína que pongamos: carne, pescado o huevos, irá igualmente bien. Hoy setas, berenjenas y pimientos rojos...
Chuletón con patatas y guisantes, vídeo receta
Cuando tienes en tus manos la nueva parrilla redonda Efficient con rayas, no puedes verla sin un buen chuletón cocinándose encima. Son el combo perfecto y lo hicimos realidad. Lo acompañamos de patatas baby al grill y guisantes. Toda la guarnición pintada con salsa gremolata hecha a base de ajo,...
Este es uno de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía. Un postre casero muy sencillo y con pocos ingredientes que en su origen se elaboraba en los conventos de monjas. La receta lleva yemas de huevo, agua y azúcar, y con estos tres ingredientes prepararemos las 3 fases de...
La gastronomía de Sri Lanka es muy básica pero deliciosa. Ellos no mezclan alimentos dentro del curry. O lo hacen de verduras, o de carne, o de marisco, e incluso cuando es de verduras, no mezclan varias verduras en el mismo curry. Este de hoy es de pollo, pero bien...
Hoy hemos cocinado una deliciosa minestrone, para los que no sabéis que es, os diremos que es una sopa italiana donde las hortalizas y hierbas frescas son las auténticas protagonistas. También se suelen acompañar de arroz, pasta o legumbres sin olvidar algún ingrediente que le aporte un poco de grasa...
La tarta de limón es probablemente mi favorita. La crema de limón que la acompaña es ácida y cremosa a la vez mientras que el merengue es muy dulce formando un contraste de sabores que me chifla. El secreto está en la masa, que es mucho mejor hacer a mano...
Judiones de la granja con almejas
Hoy vamos a cocinar una variedad de judías llamada “Judiones de la Granja” se llama así a una judía de gran tamaño que se cultiva en el Real Sitio de San Ildefonso. Se cree que fue traída de América y se plantó en la Granja a principios del siglo XVIII....