Langostinos con lima y chile

Dar una vuelta a las recetas de siempre es lo que hace que la cocina no pare de crear sabores nuevos. Con estas gambas damos una vuelta de tuerca a unas gambas al pil pil añadiendo una marinada extra.

El resultado son unas gambas diferentes con un sabor afrutado gracias a la lima y con mucho rock & roll gracias al chile.

Ingredientes

  • 1 kilo de langostinos congelados (descongelados)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 limas
  • 2 dientes de ajo
  • Media cucharadita de chile seco en escamas
  • Sal y pimienta negra al gusto

Preparación

  1. Pelar los langostinos y ponerlos en un bol. Salpimentar. 
  2. En un bol poner el aceite de oliva, el jugo de las 2 limas, el ajo muy picado, dos y las hojuelas de chile. Con ayuda de una cuchara, mover hasta que se mezclen.
  3. Verter esta mezcla sobre los langostinos. Tapar con papel film y dejar marinar 30 minutos en la nevera.
  4. Cuando esté listo para cocinar, calentar una sartén Connect de 24 cm a fuego medio. Añadir los langostinos.
  5. Cocinar 3 minutos por cada lado hasta que los langostinos cambien de color.
  6. Servir acompañado de arroz con unas rodajas de lima.

Fotografías y receta by Loleta.

0 comentarios 0

Dejar un comentario

Ofertas destacadas

Batería de cocina 7 piezas con sartén Efficient
-36%

Batería de cocina 7 piezas con sartén Efficient

183,55€ Precio habitual 287,25€

Sartén Bistro
-50%

Sartén Bistro

Desde 16,95€ Precio habitual 33,95€

Olla con tapa Terminox
-29%

Olla con tapa Terminox

Desde 44,15€ Precio habitual 62,95€

Cacerola con tapa Terminox
-30%

Cacerola con tapa Terminox

Desde 36,75€ Precio habitual 52,50€

Olla a presión Facile
-33%

Olla a presión Facile

Desde 99,95€ Precio habitual 150,00€

Plancha lisa Bistro
-50%

Plancha lisa Bistro

44,95€ Precio habitual 89,95€

Rustidera con tapa Essential
-55%

Rustidera con tapa Essential

29,95€ Precio habitual 67,95€

Fuente oval Latina
-30%

Fuente oval Latina

Desde 12,20€ Precio habitual 17,45€

Grill con rayas Bistro
-50%

Grill con rayas Bistro

36,95€ Precio habitual 73,95€

Cacerola baja Bistro
-50%

Cacerola baja Bistro

52,50€ Precio habitual 105,00€

OIla a presión Efficient Expres
-24%

OIla a presión Efficient Expres

Desde 79,95€ Precio habitual 105,95€

Cafetera Titanium
-40%

Cafetera Titanium

Desde 10,30€ Precio habitual 17,20€