Lentejas súper fáciles en 15 minutos.

Nos declaramos fan de las legumbres cocidas porque simplifican muchísimo el trabajo en la cocina. Hoy os proponemos unas lentejas estofadas que preparamos en solo 15 minutos y que tienen todo el sabor de lo hecho en casa. ¿te atreves? ¡Pues vamos!

Ingredientes:

1 bote de lentejas cocidas de 500 g

1 patata

2 zanahorias

1 hoja de laurel

2 dientes de ajo

2 cucharadas de tomate frito casero

1 cebolla

1 rebanada de pan

1 cucharadita de pimentón dulce

¼ cucharadita de pimienta negra recién molida

sal

2 vasos de agua

Preparación

Pelamos y cortamos la patata y las zanahorias en cubos.  Enjuagamos bien las lentejas y dejamos escurrir.

En una olla exprés Active Pro salteamos la cebolla y el ajo durante unos minutos hasta que estén blandos. Apartamos y en la misma cacerola tostamos la rebanada de pan hasta que esté bien dorada. Añadimos la cebolla de vuelta y el tomate frito y trituramos.

Añadimos a la cacerola las lentejas con las verduras, la hoja de laurel la pimienta, el pimentón y la sal y cubrimos con el agua. Cerramos la olla y dejamos cocinar unos 8 minutos ¡y listo!

Servimos bien caliente.

 Fotografía y receta by Loleta.

Ofertas destacadas

Set de 3 sartenes de acero inoxidable sin antiadherente Signature
-25%

Set de 3 sartenes de acero inoxidable sin antiadherente Signature

84,55€ Precio habitual 112,95€

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Profesional
-30%

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Profesional

Desde 16,05€ Precio habitual 22,95€

Set de sartenes Efficient Orange
-38%

Set de sartenes Efficient Orange

Desde 79,70€ Precio habitual 129,95€

Set de 3 sartenes Efficient
-44%

Set de 3 sartenes Efficient

Desde 72,10€ Precio habitual 128,75€

Pack de multiusos 3 en 1 Bra Safe
-40%

Pack de multiusos 3 en 1 Bra Safe

Desde 10,10€ Precio habitual 16,90€

Sartén de acero inoxidable sin antiadhente Efficient Inox
-30%

Sartén de acero inoxidable sin antiadhente Efficient Inox

Desde 20,95€ Precio habitual 29,99€

Sartén Origen
-40%

Sartén Origen

Desde 13,15€ Precio habitual 22,00€

Set de 3 sartenes Prior
-30%

Set de 3 sartenes Prior

Desde 71,20€ Precio habitual 101,95€

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Signature
-35%

Sartén de acero inoxidable sin antiadherente Signature

Desde 23,30€ Precio habitual 35,90€

Sartén Market
-35%

Sartén Market

Desde 27,65€ Precio habitual 42,60€

Batería de cocina 12 piezas Efficient
-30%

Batería de cocina 12 piezas Efficient

248,65€ Precio habitual 355,95€

Sartén Infinity
-30%

Sartén Infinity

Desde 32,40€ Precio habitual 46,35€