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Un plato perfecto para estos días en los que nos apetece una receta diferente y original en casa ahora que aún hace frío. Ingredientes Para el solomillo: 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimiento negra recién molida 1 cucharadita de chile en polvo ½ cucharadita de canela molida 2...
Llega el otoño y con el nuevos ingredientes para incorporar a nuestros platos como las setas, hoy os preparamos un guiso reconfortante con mucho sabor y que podéis adaptar a vuestros gustos, cambiando el tipo de carne o setas. 4 raciones Dificultad: media Tiempo: 25 minutos Ingredientes: 1 solomillo de...
Creo que casi todo el mundo estaría de acuerdo si decimos que las alcachofas son de las verduras más versátiles y que la cocines como la cocines están riquísimas. Ingredientes: 4 personas • 16 alcachofas • Perejil fresco • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta negra • Sal...
Los macarrones gratinados son normalmente una receta para acertar. Gusta a todo el mundo y es muy fácil de preparar. Gracias a la bechamel y al queso resultan muy cremosos y se gratinan con pan rallado y un poco de parmesano lo que les da una terminación perfecta con un...
Estos guisos son perfectos para cualquier celebración familiar, y si además los preparamos en una de nuestras ollas exprés no solo vamos a ahorrar en tiempo, sino también en gasto energético. Es un plato que se puede preparar el día de antes y simplemente darle un calentón para servir. 4...
Canelones de setas con bechamel de castañas
Lo mejor del otoño en un plato: setas, castañas y una bechamel cremosa que queda increíble. Nada complicado y de esos que apetecen cuando empieza el frío. Ingredientes (para 4 personas): 20 placas de canelones 400 g de setas variadas 200 g carne picada de cerdo 1 ajo 1 cebolla ...
Llega el verano,el calor, las barbacoas y las comidas con los amigos, ¿Quieres sorprenderlos con un plato rico, sano y original? Pues toma buena nota de estos Keftes porque vas a triunfar. 4 personas Dificultad: fácil Tiempo: 15 minutos + reposo Ingredientes: 300 g de carne picada mixta...
Pocas cosas, gastronómicamente hablando superan el placer de comer una buena croqueta, y aunque es una receta fácil, muy fácil, el hecho de no poder disfrutarla al momento, de tener que planificar con mínimo 24 horas de antelación que queremos croquetas hace que a mucha gente le de pereza o...
Callos a la andaluza con garbanzos
Poner los garbanzos a remojo la noche de antes. Limpiar los callos cepillándolos bien. Enjuagar y trocear en trozos que quepan en una cuchara. Enjuagar con agua limpia. Trocear también la pata de ternera. Hervir junto con los callos en la olla a presión Excellent, 10 minutos. Colar y enjuagar con abundante...
Por todos es sabido que el escabeche es un método de conservación proveniente de la cocina árabe y que, hoy en día, podemos encontrar infinidad de recetas de escabeches. Junto a los mejillones y el atún, quizás las codornices en escabeche sean de las recetas más conocidas de nuestra gastronomía....