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Espumadera de la colección Prior ideal para usar en todo tipo de ollas, cacerolas o sartenes gracias a su fabricación en nylon y silicona de alta calidad que las protege y las mantienen sin arañazos. Al igual que todos los utensilios de la colección Prior, dispone de un mango de acero inoxidable 18/10 muy...
Fettucini con gambas, vídeo receta
Os presentamos este delicioso plato muy fácil de preparar para que vuestros invitados se chupen los dedos. Ingredientes Para 4 personas: 500gr de fettuccini 2 chalotas 10 gambones 50 cl de vino blanco 33cl de nata 1 limón Cebollino Preparación Pelar y cortar la chalota y sofreírla con las cabezas...
Empezamos el año con mucho frío y con muchas ganas de enseñaros nuevas recetas, daros ideas para cocinar vuestros menús semanales, siempre pensando en que sean saludables y lo más asequibles posible. El año pasado os propusimos varias recetas hechas con patata, y una que parece que os gustó muchísimo fue esta...
Redondo de ternera con frutos secos y patatas rejilla, Receta para Navidad
Si nos dicen que pensemos en Navidad, seguro que pensamos en fiesta, regalos y comidas. Uno de los platos tradicionales durante la Navidad son las carnes en salsa. Es una receta sencilla en su elaboración, que nos permite prepararla con antelación, es más, es recomendable hacerla el día de antes...
Arroz con foie y confit de pato
En primer lugar deshilachamos los dos confits de pato y reservamos. Pelamos las alcachofas y ponemos en un bol con agua y perejil. Desenvainar los guisantes y reservarlos. Ponemos un cazo Profesional de 18 cm con agua hirviendo y escaldamos los guisantes en el durante 2-3 minutos, dependiendo del tamaño, seguidamente los...
Ravioli de calabaza con mantequilla tostada y nueces
Cuando se trata de pasta hecha en casa, ya sabéis que no hay ni punto de comparación con la que encontramos en los supermercados. La pasta fresca, el relleno hecho con los mejores ingredientes, vuestro punto de picante… Si ya habéis probado a hacer pasta en casa, sabréis que es...
¿Queréis aprender a hacer la versión alemana de los pancakes? Pues hoy os traemos esta receta, en versión rápida y saludable de la mano de Auxy. Ingredientes 3 huevos temperatura ambiente 1/2 taza de harina de avena o trigo integral tamizada 1/4 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada de...
Receta de croquetas de pollo (con o sin lactosa)
Desde hace un tiempo que mi receta de croquetas por excelencia pasó a ser esta receta que publicó MJ en una de sus vídeo recetas de más éxito: la receta de las croquetas del Echaurren. Hoy la he adaptado utilizando leche de avena pues teníamos un amiguito de mi hijo a...
Bacalao con alubias, vídeo receta
Bacalao y alubias forman un gran tándem, por ello, hoy nos colamos en la cocina para hacer un plato sencillo, sano y rápido. Una elaboración facilísima que hará que tardemos menos en comernos la receta que en realizarla. Las alubias con un sofrito y caldo de pescado harán que se...
Viajamos a la Tailandia para degustar uno de sus platos más emblemáticos un curry, hoy os presentamos un curry de pollo y verduras, pero podéis hacerlo sustituyendo el pollo por cualquier tipo de carne, incluso pescado, ponerle vuestras verduras favoritas y en esta ocasión el curry lleva garbanzos, que podríais...