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Los tacos al pastor son probablemente unos de los tacos más populares de la cocina mexicana. Se caracterizan por llevar pasta de achiote y acompañarse de piña. Estos de hoy los hacemos en una versión exprés porque en lugar de marinar la carne durante unas horas, vamos a usar la...
Este sándwich procedente de Japón es una explosiópn de contrastes, tanto de sabor como de texturas. El relleno del Katsu Sando es el típico Tonkatsu, cerdo empanado con su salsa y col. Y el pan suele ser un Shokupan o pan de leche japonés, aunque podéis sustituirlo por un pan...
Cuando se trata de cocinar pollo a veces somos muy repetitivos, por eso hoy os traemos una receta de origen italiano que estamos seguros que vais a incorporar a vuestro recetario. Ingredientes: 2-4 personas 2 pechugas de pollo grandes 500 g de tomate triturado o tomate maduro 1 cebolla...
Galletas terroríficas para Halloween
Cada vez estamos más involucrados en las fiestas tradicionales, tanto las nuestras como las que nos han llegado de fuera. Si hay una tradición que ha calado en nuestro país y ha venido para quedarse esa es Halloween. No sabemos si por su aire de carnaval o por su visión...
Seguro que en casa hacéis recetas de pasta casi todas las semanas, pues hoy os traemos una propuesta diferente, cremosa y ¡Por supuesto! Riquísima. Ingredientes: 1-2 pechugas de pollo 12 tomates Cherry 1/2 cebolleta 1 ajo 1/2 cucharadita de comino molido 1/4 chile en polvo o pimentón picante (opcional) 1...
Todo un clásico en cualquier bar de tapas, pero ¿Qué me decís de las croquetas caseras? De esas que nos hacían nuestras abuelas y nuestras madres, creo que todos somos capaces de recordar el sabor de esas croquetas. Hoy vamos a aprender a hacer croquetas caseras, en esta ocasión hacemos...
Este sencillo plato puede hacer magia en tus reuniones familiares o de amigos ya sean días especiales o un lunes cualquiera. Se trata de un pollo asado con manzanas y hierbas en el que la mantequilla juega un papel imprescindible. Las manzanas se asan junto con el pollo de modo que...
Patatas asadas al parmesano con mantequilla y ajo. Si buscas la guarnición perfecta para tu comida, estas patatas asadas son crujientes y doradas por fuera y suaves por dentro. Las patatas asadas están cortadas por la mitad y se sazonan deliciosamente con una marinada de ajo, hierbas, mantequilla, y queso parmesano....
Galletas cookies de chocolate con avena
Todo al que le guste la cocina debería tener una receta de galletas, porque son un comodín que sirven para regalar, llevar al colegio o al trabajo, y son un desayuno o merienda fantásticos. Hay muchas recetas diferentes pero estas guardan un secreto muy fácil: reposar la masa unas horas...
Hoy vamos a preparar unas berenjenas al grill. Es una de las verduras que mejor quedan en el grill, y aunque están así deliciosas, hoy les vamos a dar un giro de sabor con una marinada. Además las presentamos en unas rebanadas de pan de pueblo y unos tomates cherry,...