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Pisto manchego con huevo, vídeo receta
El pisto manchego es una de las recetas españolas más tradicionales. Aunque su nombre proviene de La Mancha, se suele preparar por todo el territorio. Consiste en un pochado de diferentes verduras a fuego lento, normalmente aquellas que son más accesibles. Se suele acompañar con huevo frito o patatas. Ingredientes...
Pochas de Navarra: un guiso reconfortante
Las pochas, un clásico de la cocina navarra, destacan por su textura cremosa y su sabor delicado. Este guiso, elaborado con un sofrito aromático y un toque de laurel, es el aliado perfecto para los días en los que apetece algo reconfortante y nutritivo. Ingredientes (para 4 personas): 1 cebolla...
Pasta con salsa de calabaza cremosa
La calabaza es uno de los sabores más típicos del otoño y gracias a su sabor inconfundible es un ingrediente ideal para recetas dulces y saladas. Hoy es la protagonista de un plato delicioso, al que aporta un sabor irresistiblemente cremoso e intenso y delicioso. Ingredientes: 200 g de pasta...
Mafalda corta con salsa boloñesa gratinada
La pasta siempre es un acierto y si va acompañada de una de las mejores salsas pensadas para pasta es un éxito rotundo. Un clásico que nunca falla. Ingredientes: 4 personas • 300g de Mafalda corta • 500g de carne picada de cerdo • 2 zanahorias • 1/2 cebolla •...
Arroz meloso con pulpo, vídeo receta
Un arroz con una textura melosa que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Un buen pulpo que coceremos o compraremos cocido y un buen sofrito son los ingredientes principales. Aunque lo ideal es utilizar el agua de cocción del pulpo como caldo, también podréis utilizar alguno que...
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Todos los accesorios de MARKET han sido homologados como productos de uso alimentario por La LFGB, organismo Alemán de control para todos los productos que tienen contacto con los alimentos. Es una espátula ideal para utilizar con tus sartenes, ollas, cazos o cacerolas, sin dañar su interior. Su silicona de alta calidad te...
Jamón glaseado a la miel con Chutney de pera y azafrán, vídeo receta
Platazo para Navidad o para cualquier celebración especial. Una paletilla de cerdo ibérico acompañada de una triple guarnición: un rico chutney de peras y azafrán, unas cebollitas agridulces y unas patatas asadas. Receta adaptada de Gordom Ramsay, garantía total. Para hacer este plato he utilizado una olla XXL como digo yo...
Un pastel de carne picada con verduras cubierto de puré de patata. ¡Este plato está riquísimo y es perfecto para los días fríos de invierno! Ingredientes para 10 raciones: Para la mezcla de carne: 1,200 kg de de carne de ternera picada 300g de zanahorias 300g de guisantes (frescos o congelados)...
Noodles con berenjena glaseada
Para que luego digan que comer vegetariano es aburrido, hoy os traemos un plato vegetariano al que perfectamente podríamos añadir un poco de pollo o lomo de cerdo o incluso unas gambas y hacer un plato delicioso y completo. 2-4 personas Dificultad: fácil Tiempo: 25 minutos Ingredientes: 250 g...
Gnocchis con setas de temporada
Ingredientes (4 personas): 500 g de gnocchis (pueden ser caseros o comprados). 150 g de rebollones (níscalos), limpios y troceados. 100 g de setas trompeta negra, limpias. 100 g de camagrocs (trompeta amarilla), limpios. 1 cebolla mediana, picada finamente. 200 ml de nata para cocinar (puedes usar una opción vegetal...