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Aún quedan día de frío y para ellos nada como las legumbres. Y por supuesto que podemos estofarlas con chorizo y morcilla, pero hoy vamos a demostrar que solo con verduras son también un plato para chuparse los dedos. Si encima usamos la olla exprés Excellent, entonces toman otra dimensión...
Butifarra esparracada, receta de Ferran Adrià
La receta de hoy, butifarra esparracada, es un clásico de la cocina catalana, es muy popular en estas fechas pues está hecha con setas; además como lleva tan poca cantidad de ingredientes resulta un plato muy económico. En este caso hemos preparado este plato que tiene la butifarra como ingrediente principal,...
Quesadillas de pollo y aguacate
En Cocina con BRA somos muy fans de la cocina internacional y aunque no siempre es fácil encontrar todos los ingredientes nos gusta customizarla con los ingredientes que tenemos a mano y así os podemos traer mil y una recetas. La receta de hoy es bien fácil de hacer y...
Rustidera con tapa acero inoxidable sin antiadherente Master
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La rustidera de acero inoxidable sin antiadherente con tapa Master te permite cocinar de forma fácil y eficiente tus mejores arroces, carnes y asados. Además, aúna funcionalidad y diseño atractivo gracias a su terminación pulida y brillante. Está fabricada en acero inoxidable 18/10 sin antiadherente con triple fondo difusor forjado,...
¿Pasta fresca en casa? ¡Facilísima! Con estos raviolis rellenos de calabaza y un toque con mermelada de higo no vas a tener que buscar más recetas; esto es justo lo que necesitas ¡Apunta! Ingredientes:Para la pasta fresca: - 150 gr de harina- 90 ml de agua- sal- 1 cda de...
Un plato perfecto para disfrutar con los tuyos estas fiestas. Ingredientes: 800 mililitros de caldo de pescado 200 mililitros de vino blanco 350 g de patatas 1 puñado de chirlas 8- 10 gambones 2 calamares medianos pan integral 1 cebolla 1 diente de ajo 180 g de tomate triturado Perejil Aceite...
Un acompañamiento perfecto para un buen trozo de carne es la berenjena. Y si encima fusionamos el maravilloso lomo ibérico con toda su grasa infiltrada con la magia de la cocina israelí podemos decir que acertamos de pleno. El baba ganoush es una receta sencillísima, riquísima y muy sana que...
Pasta con níscalos, tomillo y brie
Continuamos aprovechando que es época de setas para prepararos un plato rápido que podéis hacer cualquier día que tengáis poco tiempo para cocinar. Podéis utilizar cualquier tipo de setas, el que más os guste; nosotros hemos aprovechado que en el mercado acababan de traer estos magníficos “rovellons” o níscalos para combinarlos con una de nuestras hierbas...
No más dramas en la cocina con BRA
Cocineros, influencers y seguidores se dieron cita en el prestigioso Restaurante con dos estrellas Michelin Cocina Torres con un objetivo: Superar sus dramas en la cocina con la ayuda del menaje BRA. BRA llevó a cabo el pasado 17 de octubre un innovador evento y showcooking y para ello reunió...
Organizador para cuchillos y utensilios de cocina Efficient
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Organizador para utensilios y cuchillos de la colección Efficient ideal para mantener ordenados y guardar todos los utensilios y cuchillos de cocina. Fabricado con materiales de alta calidad y resistencia al uso, siendo muy resistente. La tacoma del organizador es perfecta para guardar los cuchillos, manteniendo su hoja protegida y cuidada. Dispone de...