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Ingredientes: Para el mojo: 1 trozo de carne de cerdo (preferiblemente jamón) el zumo de una naranja el zumo de dos limas 4 dientes de ajos chafados 2 cucharaditas de comino molido 2 cucharaditas de orégano picado Sal y pimienta Un puñado de hojas de menta Para montar los tacos:...
Una nueva forma de preparar pollo que se salga de lo normal. Esta receta japonesa, de fácil elaboración, es perfecta para una cena en familia. Los contramuslos de pollo quedan muy jugosos y tiernos, mezclados con una salsa que mantiene un equilibrio perfecto entre lo dulce y salado. Ingredientes 4...
Risotto de ricotta y limón, vídeo receta
El risotto es uno de los platos más típicos de la cocina italiana, se puede preparar de infinidad de maneras, con setas, azafrán, calabaza, distintos tipos de verduras, quesos… el que os enseñamos hoy está hecho a base de ricotta, un queso que se hace a partir del suero drenado de quesos como mozarella, provolone y...
Pinchitos morunos con verduras y salsa de yogur
Podemos decir que se abre la veda de cenas y comidas de verano, son todo un clásico que además nos encanta. Pensando en esas comidas veraniegas hay algo que nunca falla y son las barbacoas y platos fríos. Como sabemos que no todo el mundo tiene BBQ en casa os...
Batería de cocina 5 piezas Advanced
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La batería Advanced está diseñada para los más exigentes, combinando la mejor tecnología de resistencia al rayado junto con un diseño actual. Es robusta y duradera gracias a su cuerpo fabricado en aluminio fundido y a la gran calidad de su antiadherente Profile, exclusivo de Bra en España, libre de PFOA y que...
Esta es de aquellas recetas que están de moda pero no te atreves a hacer en casa. No tengas miedo. La carne queda super jugosa y la puedes congelar ya desmenuzada con su salsa para otras ocasiones. Sírvela con Pan Bao o con arroz. INGREDIENTES: 12 panes bao...
Ingredientes: 1 huevo 35 g de almendra molida 1 cdta de levadura química ( polvo de hornear) 30 ml de agua Una pizca de sal (opcional) 2 lonchas de queso havarti 1 loncha de queso chedar 1 poco de queso rallado (mozzarella o emmental) 1 pizca de aceite Preparación: Pon...
Picantones con salsa de manzana y ciruelas
Hoy os traemos un plato diferente con una pieza menos habitual que su hermano mayor pero muy resultona. La receta la hemos preparado para 2-4 personas dependiendo de los entrantes, y de si tenéis previsto servir un picantón por persona o medio. Ingredientes: 2-4 personas Tiempo: 90 minutos Dificultad: media...
Ensalada de pollo en escabeche a la naranja
Temporada de ensaladas, aunque no todas las ensaladas tienen que llevar verduras crudas, la de hoy es muy completa, en un mismo plato, tenemos verduras y proteínas. Un plato frío, muy ligero, ideal para las cenas de verano, para llevar de picnic, a la playa o incluso a la oficina....
Hoy vamos a preparar unas berenjenas al grill. Es una de las verduras que mejor quedan en el grill, y aunque están así deliciosas, hoy les vamos a dar un giro de sabor con una marinada. Además las presentamos en unas rebanadas de pan de pueblo y unos tomates cherry,...