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Ravioli de calabaza con mantequilla tostada y nueces
Cuando se trata de pasta hecha en casa, ya sabéis que no hay ni punto de comparación con la que encontramos en los supermercados. La pasta fresca, el relleno hecho con los mejores ingredientes, vuestro punto de picante… Si ya habéis probado a hacer pasta en casa, sabréis que es...
Cuando se trata de cocinar pollo a veces somos muy repetitivos, por eso hoy os traemos una receta de origen italiano que estamos seguros que vais a incorporar a vuestro recetario. Ingredientes: 2-4 personas 2 pechugas de pollo grandes 500 g de tomate triturado o tomate maduro 1 cebolla...
Lavamos bien las berenjenas y los pimientos y pelamos las patatas y la cebolla. A continuación cortamos en rodajas de 1/2 centímetro las berenjenas, las salamos y dejamos sobre un plato para que suden durante 15 minutos. Cortamos también las patatas en trozos del mismo grosor y las salamos, las...
Quesada gallega con miel y nueces
La receta de hoy es una tarta de queso tradicional de Galicia, una quesada hecha con requesón y acompañada con miel y nueces, una tarta suave y delicada. Ingredientes: 24 cm / 8-10 raciones Dificultad: fácil Tiempo: 50 minutos 500 g de requesón 200 ml de leche entera 3 huevos...
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El wok Life es un wok de gran calidad, ligero, funcional y sostenible, perfecto para su uso diario. Fabricado en aluminio fundido 100% reciclado certificado, permite cocinar de forma eficiente y saludable, con muy poco aceite, gracias a su antiadherente cerámico de última generación Fusion Pro, libre de PFOA y...
Brochetas de frutas a la plancha con reducción de Módena
Si nos dicen que pensemos en un postre seguro que la mayoría pensamos en una tarta o en un postre de chocolate. Y si os decimos que los mejores postres la mayoría de veces llevan fruta ¿Qué pensáis? Pues hoy os traemos una manera diferente de comer fruta y de...
Uno de los guisos más populares de nuestra gastronomía y probablemente más fáciles. Pocos ingredientes y una elaboración muy sencilla. Ingredientes: 4 personas • 1 pollo cortado en trozos • Una cabeza de ajos • 250 ml de vino blanco • Perejil fresco • Aceite de oliva virgen extra •...
Huevos estrellados de pato con trufa
A veces lo más sencillo puede ser lo más delicioso, simplemente hay que añadirle algún que otro toque y podemos convertir algo sencillo en un auténtico manjar. Ingredientes: 2 personas • 3-4 patatas medianas variedad monalisa • 2 huevos de pato • Trufa melanosporum • Aceite de oliva virgen extra...
Pocos platos son tan fáciles de hacer y tan reconfortantes. Cuando empieza a asomar el frío los currys deberían estar obligados, los hay de mil combinaciones pero hoy vamos a centrarnos en un curry vegetal que estamos seguros que os va a encantar. Ingredientes: 200 g de lentejas rojas 400...
Crepes con ricotta y frutos rojos
¿Desayunamos? Hoy nos hemos levantado con ganas de crepes y son tan fáciles de hacer que no nos lo hemos pensado ni un segundo. ¿Queréis saber cómo los hemos preparado? Pues no perdáis detalle a nuestra receta. Ingredientes 120 g de harina de trigo 2 huevos M 240 ml de...