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Tarta de chocolate con almendras
Precalentar el horno a 175 °C. No es necesario engrasar la cacerola porque su antiadherente es muy potente pero si lo preferís, podéis engrasarla ligeramente. Reservar. Fundir el chocolate y el café en un tazón en el microondas a intervalos de 30 segundos mezclando bien cada vez hasta que esté...
Salchichas encebolladas con puré de patatas
Este es uno de esos platos que hará feliz a toda la familia. Grandes y pequeños caerán rendidos ante este plato que lo mismo te sirve para una comida que para una cena. El secreto es la paciencia y dejar que las salchichas se hagan en la salsa hasta quedar...
¿Todavía no has probado esta bebida americana? Pues toma buena nota porque estamos seguros de que te va a encantar. 2 vasos Dificultad: fácil Tiempo: 10 minutos Ingredientes: Para el puré de calabaza: 300 g de calabaza 30 g de azúcar moreno 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita...
Como la mayoría de los currys populares en la India, existen infinidad de recetas para el curry de Madrás, uno de los más fuertes pero también uno de los más sabrosos. Hay mil posibilidades que varían en función de los ingredientes con los que se elabore pero suele tener un...
Bizcocho de calabaza y chocolate
Trituramos la calabaza junto con el aceite y reservamos. A continuación batimos los huevos junto con el azúcar hasta que hayan doblado su volumen. Añadimos la ralladura de naranja. En un bol aparte mezclamos la harina junto con la levadura tipo Royal y la almendra molida. Tamizamos y reservamos. Ingredientes...
Emparedados dulces de jamón y queso
Este rico emparedado de jamón y queso dulce es una de esas recetas que repetirás una y otra vez en muchas ocasiones, porque resulta ideal como aperitivo, merienda o incluso como desayuno. Se basa en un sándwich de jamón y queso, pero bañado en una mezcla de huevos y leche lo...
Panna cotta de chocolate blanco con frutos rojos, vídeo receta
La panna cotta es un postre tradicional italiano elaborado a base de nata, azúcar y gelatificantes. Su nombre, nata cocida en español, hace referencia a su proceso de elaboración consistente en hervir la nata junto con el azúcar y retirarla del fuego para agregarle la gelatina. Nosotros aprovechamos ese proceso...
Wok de setas con salsa de ostras
Este wok de setas y salsa de ostras es perfecto para aprovechar las verduras que tengas en la nevera porque aunque en este caso lo hemos preparado con setas, bien podríamos hacerlo con cualquier otra verdura. La salsa le da un sabor increíble y vas a ver lo fácil que...
Pocos platos son tan fáciles de hacer y tan reconfortantes. Cuando empieza a asomar el frío los currys deberían estar obligados, los hay de mil combinaciones pero hoy vamos a centrarnos en un curry vegetal que estamos seguros que os va a encantar. Ingredientes: 200 g de lentejas rojas 400...
Crepes con ricotta y frutos rojos
¿Desayunamos? Hoy nos hemos levantado con ganas de crepes y son tan fáciles de hacer que no nos lo hemos pensado ni un segundo. ¿Queréis saber cómo los hemos preparado? Pues no perdáis detalle a nuestra receta. Ingredientes 120 g de harina de trigo 2 huevos M 240 ml de...