Club sandwich
Se c’è un piatto che ci ricorda le vacanze e i viaggi, quello è senza dubbio il club sandwich. Un sandwich internazionale che troveremo praticamente in tutti i ristoranti degli hotel di tutto il mondo. Quindi non c’è niente di meglio che prepararlo a casa per rendere più sopportabile il ritorno a scuola e al lavoro.
Ingredienti:
2 persone
Difficoltà: facile
Tempo: 15 minuti
4 fette di pane in cassetta senza crosta
Lattuga Trocadero
1 pomodoro rosa
6 fette di bacon
6 fette di tacchino arrosto
Maionese
Olio di oliva vergine extra
Burro
Sale
Picchioli di legno
Patatine fritte da accompagnamento
Preparazione:
La prima cosa che dobbiamo fare è tostare le nostre fette di pane, per questo imburriamo leggermente la nostra piastra foodie. Passiamo le fette di pane in cassetta su entrambi i lati e le mettiamo da parte.
In una padella cuociamo le fette di bacon: versiamo un filo di olio di oliva vergine extra e le friggiamo fino a quando non diventano dorate e croccanti. Le togliamo su carta da cucina per far perdere l’olio in eccesso.
Per fare il sandwich, per prima cosa mettiamo una fetta di pane in cassetta, la imburriamo bene con maionese, poi mettiamo alcune foglie di lattuga Trocadero ben lavate e scolate, continuiamo con alcune fette di pomodoro, un pizzico di sale. A questo punto mettiamo 3 strisce di bacon: dovete tenere presente che questo sandwich ha come una delle sue caratteristiche che gli ingredienti non sporgono dal pane, quindi taglieremo il bacon per far sì che tutta la fetta sia coperta di bacon.
Dopo, mettiamo 3 fette di tacchino arrosto, imburriamo un’altra fetta di pane in cassetta con maionese e copriamo il sandwich. Lo presenteremo nel più puro stile degli hotel, quindi inseriamo 4 picchioli nel sandwich e lo tagliamo in diagonale per ottenere 4 triangoli perfetti. Facciamo lo stesso con l’altro sandwich.
Serviamo accompagnati da delle buone patatine fritte.
Fotografie e ricetta by MJ.
