Category Archives: Acompañamientos

Acabamos de pasar las Navidades y todos queremos quitarnos esos kilos de más a toda costa. Sabemos que las dietas express no funcionan, lo único que conseguimos eliminando kilos rápidamente es crear un efecto rebote, así que lo que tenemos que hacer es cambiar los hábitos alimenticios empezando por consumir alimentos saludables, bajos en grasa […]

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El pollo scnitznel no es más que una forma de empanar el pollo, muy parecido a la forma como lo hacemos aquí pero añadiendo un paso más y algún otro ingrediente. Esta forma de empanar el pollo es tradicional Austríaca y puede hacerse solo o bien como lo hemos preparado nosotros, dándole un toque en […]

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Desde hace un tiempo que mi receta de croquetas por excelencia pasó a ser esta receta que publicó MJ en una de sus vídeo recetas de más éxito: la receta de las croquetas del Echaurren. Hoy la he adaptado utilizando leche de avena pues teníamos un amiguito de mi hijo a cenar en casa que […]

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A dos semanas de que llegue el otoño, ya empiezan a apetecer platos con productos típicos de esta época del año. Aunque la calabaza sea típica de la estación de las hojas caídas y las castañas, podemos encontrarla durante todo el año por lo que podemos disfrutarla tanto en invierno como en verano. Aquí tenéis […]

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Muchas veces cuando queremos acompañar nuestros segundos platos de verduras tenemos que tirar de inventiva e idear lo que sea para no caer en la rutina de siempre. Este plato podéis prepararlo con un par de días de antelación (ya sé que siempre os digo lo mismo pero es que realmente merece la pena pues […]

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Si te aburre pensar en qué acompañamiento darle a tu plato de carne, entonces ésta es tu receta, una forma muy diferente que probablemente no hayas probado antes de preparar tus patatas asadas: envolviéndolas con jamón serrano o jamón de jabugo. El toque final y la diferencia la marcan la combinación entre el jarabe de arce […]

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Cuando pienso en un acompañamiento para mis segundos platos me suelen venir a la cabeza las patatas, lo primero que pienso es hacer patatas fritas, algo que se va de mi cabeza tal como ha llegado porque intento evitarlas siempre que puedo, ya sabéis, las patatas fritas son fuente innecesaria de grasas… por lo que intento hacer la […]

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Siguiendo con nuestra idea de preparar recetas rápidas para los días de verano, que además pueden cocinarse utilizando una única sartén o parrilla, os proponemos otro plato combinado de carne y ensalada, esta vez con forma de bocadillo para comerlo todo de golpe y con opción de llevarse la comida a la playa, sólo tenemos […]

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Una de las ventajas de los productos de la gama Efficient de BRA hechos de aluminio fundido en una sola pieza es que un mismo producto (en este caso una plancha) puede servir para preparar una infinidad de platos. Hoy os queremos demostrar cómo hemos preparado un plato combinado en menos de 15 minutos cocinando […]

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La receta de esta semana es una de estas que os pueden servir para aplicar a muchísimos de vuestros platos, desde carnes hasta verduras. El toque de la lima y el cilantro en el pollo hacen que este plato caliente sea a su vez refrescante y nos invite a disfrutarlo durante una comilona de fin de […]

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Para celebrar que en BRA estamos de sorteo con motivo del mundial de fútbol, os hemos querido dar una idea de aperitivo para tomar mientras veis uno de los partidos del mundial: receta de patatas Bhután. Esta receta no estamos muy seguros de que exista, ni tan siquiera sabemos si procede de Bhután, esta receta es típica del […]

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La receta de hoy es de lo más sencilla que sirve como plato único, como acompañamiento caliente o para tomar frío con una tostada de pan con tomate. Las berenjenas asadas a la plancha se conservan durante varios días en la nevera y las podemos tener reservadas para cualquier ocasión.   Cómo preparar las berenjenas […]

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