Caprese Cheesecake, Rezeptvideo
Dieser herzhafte Käsekuchen eignet sich ideal als Vorspeise für ein Abendessen mit Gästen. Der Geschmack eines authentischen Caprese-Salats im Tortenformat. Die Basilikum-Brotstangen fliegen vom Tisch! Das Rezept besteht aus 3 Ausarbeitungen, die alle sehr einfach zuzubereiten sind. Sehen Sie sich das Video an und Sie werden es sehen.
Zutaten
- 250 g Mozzarella
- 100 ml Mager- oder Vollmilch
- 50 ml Schlagsahne (Schlagsahne)
- 2 Blätter (2,6 g) Gelatine
- Salz
Für die Abdeckung:
- verschiedene Kirschtomaten
- Aromakräuter (Salbei, Rosmarin, Thymian, Zitronenthymian, Minze)
- Natives Olivenöl extra
- Salz
Für die Basilikumbrötchen:
- 150 g Mehl
- 2 g Salz
- 10 g frische Basilikumblätter
- 15 g natives Olivenöl extra
- 2 g Bäckerhefe
- 80 ml lauwarmes Wasser
